おむすびのにぎりかた（ミシマ社） [電子書籍]
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おむすびのにぎりかた（ミシマ社） [電子書籍]

価格：￥1,650（税込）
ゴールドポイント：330 ゴールドポイント（20％還元）（￥330相当）
フォーマット：
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出版社：ミシマ社
公開日： 2025年12月01日
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おむすびのにぎりかた（ミシマ社） [電子書籍] の 商品概要

  • 「おむすびは単純に練習を重ねるだけでは上手くならない」

    ほかほかご飯に好きな具材を合わせるだけ。
    シンプルで安くて、だれでも作れる。
    なのに、なんでこんなにおいしいんだろう？

    酒蔵の杜氏、僧侶、染色家、醤油屋……日本各地で暮らすさまざまな人たちのにぎる「おむすび」のおいしさの謎を、料理研究家が訪ね歩く。

おむすびのにぎりかた（ミシマ社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード U700
Cコード 0095
出版社名 ミシマ社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784909394095
ファイルサイズ 61.6MB
著者名 野口 さとこ
宮本 しばに
著述名 著者

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