おいしいものだけ、たべていこう だからパパ、料理はじめました（VOYAGER（ボイジャー）） [電子書籍]

おいしいものだけ、たべていこう だからパパ、料理はじめました（VOYAGER（ボイジャー）） の 商品概要

• グルメ本？ いえ、これは登坂淳一さんのチャレンジストーリー。
  
  50歳を目前に「パパ」となり、「家族にごはんが作れるようになりたい」と一念発起した元NHKアナウンサーの登坂淳一さん。料理家の本田よう一さんのアドバイスを仰ぎながら毎月1品ずつ、レシピを読み解き、試作し、疑問を問いかけ、改善を重ねる連載を続けてきました。2年にわたるその試行錯誤を集大成したのが本書です。
  
  「あらいみじん切り」の「あらい」って、どのくらい？
  「ひと煮立ち」の「ひと」って、なに？
  「煮つめる」って、どこまで？
  
  初心者がつまずきがちなさまざまな「料理用語の壁」に、言葉のプロとして、2人の娘のパパとして挑み、成長してきたリアルな2年間をみずからの言葉で綴り、家族をはじめ「大事な人に料理が作れるようになりたい」かたの初挑戦を徹底応援します！
  
  【目次】
  ■１ パパ、料理はじめます！
  ■２ おいしさの基準とは？
  ■３ 自分と向き合う
  ■レシピ
  
  【著者】
  登坂淳一
  1971年生まれ。1997年NHKに入局し、和歌山、大阪、東京、札幌などで勤務。『おはよう日本』や『正午のニュース』などを担当。2018年に退局後はバラエティー番組やドラマなどにも出演。現在BSフジ『プライムオンラインTODAY』のキャスターを務めるほか、ブログ、YouTube、X（旧Twitter）、TikTokなどでの自然体の発信にファンが多い。４歳と３歳の姉妹のパパとして子育てに奮闘中。
  
  本田よう一
  料理家、栄養士。素材の味を生かした家庭料理が得意。「食べる人にも作る人にもやさしく！」がモットー。著書に『パパ離乳食はじめます。』（女子栄養大学出版部）ほか。７歳と３歳の兄妹のパパでもある。YouTube チャンネルでオリジナルレシピを発信中。
  

おいしいものだけ、たべていこう だからパパ、料理はじめました（VOYAGER（ボイジャー）） の商品スペック