新定番！フライパンごはん（婦人の友社） [電子書籍]

新定番！フライパンごはん（婦人の友社） [電子書籍] の 商品概要

• 手順も材料もできるだけシンプルに。
  
  フライパンひとつで、おいしくて気分の上がるごはんが作れます。
  忙しい日、ちょっと料理がしんどい日にも頼れる“お助けレシピ”から、来客にも喜ばれる“ごちそうメニュー”まで。
  
  新谷友里江さん、きじまりゅうたさん、舘野鏡子さんほか、人気料理家が提案する、フライパンひとつの魔法。
  
  くり返しつくるうちに、気づけば料理上手になれる一冊です。
  
  ◆本書のレシピに協力してくださった方々（50音順／敬称略）
  石田薫／石原洋子／上田淳子／門倉多仁亜／かのうかおり／きじまりゅうた／黒川愉子／コウケンテツ／近藤幸子／新谷友里江／スズキエミ／舘野鏡子／堤人美／野口真紀／飛田和緒／藤吉陽子／Mako／米花紀子／渡辺あきこ／ワタナベマキ
  

• 目次

  はじめに
  本書のレシピに協力してくださった方々
  料理家さんおすすめ フライパンの選び方
  フライパン料理　時短の7つ道具
  
  ◆１章 ごはんに混ぜる・かけるだけ
  Mako さんのフライパン使い
  ＜15レシピ＞
  
  Column1　10分でできるスープ５種　舘野鏡子
  
  ◆２章 フライパンひとつの満足おかず
  新谷友里江さんのフライパン使い
  鶏肉＜12レシピ＞
  豚肉＜15レシピ＞
  魚介＜9レシピ＞
  麺類＜7レシピ＞
  
  料理家さんの“もうだめな日”のごはん
  
  Column2　編集部おすすめ　余裕度別ごはんづくりのワザ
  
  ◆３章　あと1品のシンプル副菜
  全国友の会　岡崎直子、加藤憲子、佐藤尚子、薬師寺祥子
  ＜33レシピ＞
  
  ・目安の量を知ってバランスよく食べよう
  ・何をどのくらい食べればいいの？
  ・バランスよく食べるコツ
  
  Column3　子育て中のお母さんの料理のお悩み相談会
  
  ◆４章　お楽しみパーティーメニュー
  ＜33レシピ＞
  舘野鏡子さんのフライパン使い
  
  野菜・乳製品の素材別さくいん
  

新定番！フライパンごはん（婦人の友社） [電子書籍] の商品スペック