食の欲望論（平凡社） [電子書籍]
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食の欲望論（平凡社） [電子書籍]

価格：￥2,970（税込）
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出版社：平凡社
公開日： 2026年02月28日
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食の欲望論（平凡社） [電子書籍] の 商品概要

  • 食への欲望とは何か。生理的欲求と文化的要請の複雑な関係性を、人類史から現代社会まで多角的に分析し考察した意欲的な一冊。

食の欲望論（平凡社） [電子書籍] の商品スペック

書店分類コード F700
Cコード 0039
出版社名 平凡社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784582839968
ファイルサイズ 67.7MB
著者名 藤本憲一
小林哲
公益財団法人味の素食の文化センター
著述名 著者

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