やって良かった！1日1食（フォレスト出版） [電子書籍]

やって良かった！1日1食（フォレスト出版） [電子書籍] の 商品概要

• ■少食ブームを生み出した書籍が再び！
  有名芸能人や一流アスリートがいち早く始め、
  少食ブームがやってきたのが4、5年くらい前。
  1日1食やファスティング（断食）など、
  いつまでも老いることなく、病気知らずの身体は、
  少食から生まれているのは、今や当たり前。
  空腹こそが長寿遺伝子をオンにするのです。
  
  長寿遺伝子とは「サーチュイン（Sirtuin1）遺伝子」。
  マサチューセッツ工科大のレオナルド・ガレンテ教授によって、
  1999年に発見されたこの遺伝子によって、
  長い間、抗齢学者たちを悩ませてきた謎が、ついに解明されました。
  
  このサーチュイン遺伝子をオンにし、老化を防ぐのが、
  「少食」だったのです。
  
  ■著者は若い頃、ヨガ行者やファスティング道場に出会い、
  1日3食を1日2食に、そして1日1食にとなり、
  現在では、1日の原稿執筆ペースが400字詰め原稿用紙で
  60～80枚はふつうに、最高で110枚を書くようになったと言います。
  しかも、67歳にして髪は黒々、アメリカに行った際は40代に見られたのです。
  
  少食の効果は計り知れません。
  
  持病が消えていく／病気にかかりにくくなる身体が軽くなる
  疲れにくくなる／睡眠時間が短くなる／肌が若返る
  
  
  ■本書では1日1食を体験して、人生が変わった方の
  体験談も豊富に掲載されています。
  
  著者は、いきなり1日1食は勧めていません。
  楽しく、幸福感を味わいながら、
  たとえ前日に食べ過ぎてしまっても（お付き合いも含め）、
  翌日に調整すればいいだけと述べています。
  
  著者が実践して生み出した、1回100円ほどの特選レシピ
  本書の巻末には付録として、
  「一日一食」を楽しむ手作りレシピが掲載されています。
  
  
  ※本書は2014年9月に三五館から刊行された
  『やってみました！ 1日1食』を改題、加筆、再編集したものです。
  
  ■目次
  再刊にあたって　身体は疲れず、仕事は軽く2～3倍
  
  プロローグ　あの人も、この人も、有名人たちは始めてる！
  
  第1章　やってみました！ 一日一食
  ヨガの教え「食べない工夫を！」
  「空腹感」は「幸福感」
  他
  
  第2章 　 やってビックリ！ 一日一食
  素晴らしい一日一食！「効能」16 大ポイント
  激しい運動でも心配なし……体験者の声?極真空手の師範代
  他
  
  第3章　食べない人は、なぜ長生きなのか？
  食べるの半分で、2倍長生きできる
  一日一食、ガンも防ぎ、ボケも防ぐ
  空腹が長寿遺伝子をオンにする
  他
  
  第4章　100歳以上の人たちの「食卓」に学ぶ
  極少食で102歳の天寿を全うしたコルナロ
  「若々しくあれ！」伝説ナチュラリスト
  
  第5章　一流アスリートは「少食」の力を知っていた
  落合から白鵬まで実践「ミネラルファスティング」
  スポーツは環境に適応できなければ惨敗する
  他
  
  第6章　一日一食で、食べたら良いもの悪いもの
  サントリー「セサミン」よりは100円ショップで！
  【海苔】海苔は“海の野菜?バリバリ食べよう！
  減塩運動が日本を滅ぼす
  他
  付録 「一日一食」を楽しむ手作リレシピ
  
  おわりに 「ムリせず、気楽に、ファスティング！」
  

やって良かった！1日1食（フォレスト出版） [電子書籍] の商品スペック