おいなりさんとのり巻きさん（婦人の友社） [電子書籍]

おいなりさんとのり巻きさん（婦人の友社） [電子書籍] の 商品概要

• お花見やホームパーティーなど、人の集まる場がパッと華やぐいなり寿司やのり巻き。
  本書は「ごはん同盟」のしらいのりこさんが、それぞれの基本レシピから詳しく解説。関東風、関西風のおいなりさんや、具材豊富なアレンジいなり、蒸しいなりやご当地いなり。
  のり巻きは、伝統の太巻き、中巻き、細巻き、キンパ、飾り巻きなどを紹介。まるでお寿司図鑑のように眺めてワクワク、つくって楽しい一冊です。
  

• 目次

  ■はじめに
  基本の道具
  お米について
  調味料について
  基本のすし酢
  基本の酢飯
  ごはんの炊き方
  酢飯の混ぜ方
  酢飯の保存
  この本の使い方
  
  ■おいなりさん
  ・可能性を感じる「おいなりさん」
  ・基本の油揚げの甘煮
  ・レンジで時短！ レンチン油揚げの甘煮
  ・関東風いなり
  ・関西風いなり
  ・アレンジいなり
  ・おいなりいろいろ
  ・おかずいなり
  ・ご当地いなり
  
  ■のり巻きさん
  ・とにかく巻くのがおもしろい！
  ・基本の太巻き
  ・高野豆腐の煮物
  ・ハーフサイズの海鮮太巻き
  ・中巻き
  ・細巻き
  ・変わりのり巻き
  ・のり巻きいろいろ
  ・ご当地のり巻き
  ・寿司の付け合わせ＆ネタ帖
  
  ■Column1　いなりちらし弁当
  
  ■Column2　いなりでスイーツ　きつねアイス・きつねスイートポテト
  

おいなりさんとのり巻きさん（婦人の友社） [電子書籍] の商品スペック