発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる（KADOKAWA） [電子書籍]

発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる（KADOKAWA） の 商品概要

• 発酵食や発酵ライフが注目を集めています。
  難しいことや面倒なことはしなくても、昔ながらの和食生活を心がけるだけで、みそやしょうゆ、酒、みりん、納豆、漬物など発酵食品の持つパワーを体に取り入れることができます。
  それだけでも、体の調子がよくなり、細胞レベルで健康になっていくのを実感できるはずです。
  本書では、普段からなじみのある料理に、ちょっと発酵食品を加えるだけで発酵食になる、お手軽レシピを紹介。
  もっと本格的に取り組みたい人には、納豆やキムチを作る発酵食の仕込み方法も紹介。
  健康長寿の権威である白澤卓二先生の監修、発酵デザイナー・小倉ヒラクさんとの対談など、発酵にまつわるあらゆる情報をお届けします。
  

発酵ライフ 体の内側から細胞レベルで健康になる（KADOKAWA） の商品スペック