KETO LIFE ちゃんと食べて、ちゃんと痩せる（幻冬舎メディアコンサルティング） [電子書籍]

KETO LIFE ちゃんと食べて、ちゃんと痩せる（幻冬舎メディアコンサルティング） の 商品概要

• 「食べない我慢」はもういらない。
  糖質と脂質のエネルギーを使い分ける“二刀流”で、
  一生太らない体質を手に入れる！
  
  「健康に気をつけているはずなのに、なぜか痩せない」「午後になるとドッと疲れが出る」。その原因は意志の弱さではなく、現代の食環境に潜む「糖質過多」による代謝の乱れにあります。かつて体重100kg、不調のデパートといえるほど、さまざまな体調不良を抱えていた著者がたどり着いたのは、分子栄養学とケトジェニックを融合させ、無理なく一生続けられる食事術でした。それが、従来のストイックな制限とは一線を画す、新しいスタンダード「ケトライフ」です。
  　本書は、ただ単に「ケトジェニックダイエット」や「糖質制限ダイエット」をすすめる本ではありません。最新の分子栄養学に基づき、私たちの体に本来備わっている「ケトン体エンジン」を再起動させることで、糖質と脂質の両方を賢く使い分けて体脂肪をエネルギーに変える“代謝の柔軟性”を取り戻すためのガイドブックです。
  「健康そうに見えて実は糖質たっぷりな食品」の裏側、食欲を暴走させる「人工的なうま味」の正体を鋭く分析したうえで、MCTオイル（中鎖脂肪酸）の戦略的活用、血糖値をスパイクさせない食べ方のコツ、睡眠と代謝の意外な関係など、今日から実践できる具体的なメソッドを網羅しています。
  「肉も卵もチーズも楽しみたい」「お酒もやめたくない」「でも、健康診断の数値も正常に戻したい」。そんなわがままな願いを叶えるのは、極端な「制限」ではなく、賢い「選択」です。その選択の方法をマンガで楽しく学び、まずは“痩せ体質”への一歩を踏み出すことをサポートする一冊です。
  

• 目次

  はじめに
  
  第1章新しい健康のキーワードは「ケトン体」
  
  マンガ　糖質過多から「ケトン体」へ!?
  気がつけば「糖」にまみれた現代の食卓
  糖質過多が引き起こす「静かな不調」
  「糖質過多」の背景にある「脂質は悪」
  新しい健康のキーワードは「ケトン体」
  
  第2章「ケトン体」を遠ざける現代の食べ物
  
  マンガ　毎日の「食生活」に注意！
  加工食品のからくりを知る
  やめたくてもやめられない、その理由
  うま味は、なぜ食欲を刺激しやすいのか
  「満腹なのに食べてしまう」現象の正体
  子どもの味覚に、何が起きているのか
  無添加表示の裏側にあるもの
  努力をすり抜けてくる「見えにくい糖質」
  アメリカで進む「異性化糖を避ける」流れ
  「血糖値が上がらないから安心」と思われがちな甘味料
  「体に良さそう」が判断を鈍らせる
  食欲の正体を知った、その先へ
  
  第3章「ケトン体エンジン」を再起動すれば脂肪が燃える！
  
  マンガ　「ケトン体」で脂肪を燃やす！
  ケトン体は誰の体にも備わっている自然なエネルギー源
  ケトン体がつくられるのは非常時だけではない
  命のはじまりから使われているエネルギー
  決め手は「糖質」と「脂質」を使い分ける力
  老化につながる「糖化」の怖さ
  質の良い油を使った洋菓子なら和菓子よりもヘルシー
  誤解されているコレステロール
  薬でコレステロールを下げる落とし穴
  「ケトジェニック」と「ケトライフ」の違い
  糖質制限“だけ”では基礎代謝が落ちてしまう
  制限だけのダイエットは危険
  無理なく実践しやすいケトライフ
  
  第4章　食事、睡眠、運動で生活リズムを整える「ケトライフ」のすすめ
  
  マンガ　食事と睡眠が大切なケトライフ
  1　 血糖コントロールと良い脂質
  血糖値スパイクと体調不良の意外な関係
  血糖値スパイクを見つける
  良質な油がケトン体回路を支える理由
  良質な脂質を摂れば食べすぎを抑えやすくなる
  2　たんぱく質と食物繊維
  摂取量は体重１キロ当たり１グラム以上を目安に
  食物繊維も血糖コントロールに影響している
  ケトライフの観点で注目したい食物繊維
  水溶性食物繊維と酢酸の強力タッグ
  3　「食べない時間」を12時間つくる
  睡眠の質を考えるのは十分な睡眠時間が確保できてから
  寝だめは体内時計を狂わせる
  睡眠時間を活用すれば“断食”は不要
  空腹期時間をつくると体が元気になる
  睡眠も睡眠時間の確保も今の生活状況に合わせて無理なく行う
  
  第5章　痩せて、健康な体を手に入れる　実践！「ケトライフ」
  
  マンガ　いよいよケトライフを実践！
  食事
  「食べずに痩せる」から「食べて痩せる」へ
  積極的に摂りたいたんぱく質
  控えたほうがよいたんぱく質
  積極的に摂りたい脂質
  控えたほうがよい脂質
  ケトライフ的「糖質」との付き合い方
  睡眠
  ケトライフを支える「質の良い睡眠」
  運動
  「痩せるため」ではなく、「代謝を整えるため」の運動へ
  筋肉は「糖の貯蔵庫」
  日常を“運動モード”に変える
  体重計の数字より、体感
  
  おわりに
  

KETO LIFE ちゃんと食べて、ちゃんと痩せる（幻冬舎メディアコンサルティング） の商品スペック