知って広がるビールの世界 第2版 日本ビール検定公式テキスト 2026-2027年版（翔泳社） [電子書籍]

知って広がるビールの世界 第2版 日本ビール検定公式テキスト 2026-2027年版（翔泳社） の 商品概要

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  ビールがもっと好きになると大好評！ビア検公式テキストの改訂版！

  ビールの歴史・製法・原料・種類などの基礎知識から、
  おいしく飲むための方法・豆知識まで、
  ビールについて楽しく学べると大好評の『知って広がるビールの世界』の改訂版です。
  オールカラーで写真やイラスト、図版もたっぷり。
  また、ビア検（日本ビール検定）の公式テキストですので、
  試験対策としてもお使いいただけます。

  【改訂のポイント】
  ❶執筆時の最新の知見やデータを反映
  ❷全ページの文章と構成を見直し
  ❸ビアスタイルの章を全面改訂

  【ビア検とは】
  一般社団法人日本ビール文化研究会が、ビールの魅力をより広く知って楽しめるよう、
  2012年から実施している人気の検定です。ビールを幅広く知りたい方から、
  より専門的に勉強したい方まで、20歳以上の方ならどなたでも受検できます。

  目次
  Part1　ビールの基本
  　Chapter1　ビールとは
  　Chapter2　ビールの原料
  　Chapter3　ビールの製造工程
  Part2　ビールの歴史
  　Chapter4　ビールの世界史
  　Chapter5　ビールの日本史
  　Chapter6　日本の酒税法とビール
  Part3　ビールの文化
  　Chapter7　ビール文化と触れ合う場
  　Chapter8　ビール文化を支える団体
  　Chapter9　ビールの消費動向
  　Chapter10　多様なビアスタイル
  Part4　ビールを味わう
  　Chapter11　ビールのおいしさ
  　Chapter12　ビールをさらにおいしく
  　Chapter13　アルコールと健康

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