イチからつくる 田んぼと米（農山漁村文化協会） [電子書籍]

イチからつくる 田んぼと米（農山漁村文化協会） の 商品概要

• どうしてお米がお店からなくなったの？　なぜお米の値段があがったの？　この本では、米にまつわる歴史をさかのぼり、「令和の米騒動」の背景にある、今の日本の食料や農村の課題をあきらかにします。「米づくりはもうからない」といわれているのに、農家は米をつくり続ける。それはなぜ？　主人公たちは中山間地域の田んぼを舞台にし、実際に休耕田を復活させることで、田んぼという場の役割、しくみなどを知ることになります。また、1年を通じての米づくり、田んぼでの作業を体験を通して、米づくりをやめない、田んぼを守り続ける農家の気持ちにも気づくのです。外国産のお米ではなく、日本のお米を食べ続けたくなる1冊です。
  

イチからつくる 田んぼと米（農山漁村文化協会） の商品スペック