BRUTUS （ブルータス） 2026年 6月1日号 No.1054 （愛と欲望のラーメン。）（マガジンハウス） [電子書籍]

BRUTUS （ブルータス） 2026年 6月1日号 No.1054 （愛と欲望のラーメン。）（マガジンハウス） の 商品概要

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  目の前の一杯に、どこまで愛と情熱を注いでいるか。
  食べ手も作り手も、流行や評価に則るだけでなく、ただ自分の純粋な「好き」をラーメンに追い求める人たちが増えています。
  日本のラーメン界に影響を与えた”96年組”の登場から30年、今ラーメンはかつてないほど個人的で、過剰で、だからこそ面白いのです。
  ブルータスお馴染みの文化人やグルマンが偏愛する一杯や、製麺のプロたちの現場と遊び場、生粋の麺食いが案内するラーメンの都への旅……
  2026年にラーメンを愛し、ラーメンに溺れ、ラーメンに突き動かされる人々の、情熱的でユニークな視点と物語を手がかりに。
  魅惑の159杯の元へとあなたを誘います。
  

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