平野由希子のおいしい理由。（主婦と生活社） [電子書籍]

平野由希子のおいしい理由。（主婦と生活社） [電子書籍] の 商品概要

• 特別な材料や手間はいらない、でも家族や恋人に「おいしい」と喜んでもらえる、いいこと尽くめの料理レシピ集。
  
  ■Chapter 01■みんな大好きなあの料理を、もっとおいしく。
  チキンソテー／鶏肉ときのこのクリーム煮／煮込みハンバーグ／
  つなぎなしのハンバーグ／緑の豆のサラダ／野菜スープ／
  ラタトゥイユ／トマトソース・スパゲティ／ミートソース／
  マカロニグラタン／豚バラ肉のしょうが焼き／豚しゃぶ
  ◎もっと知りたい肉の焼き方
  低温焼きのポークソテー／ステーキ／ローストポーク／鴨ソテー
  ◎おすすめのつけ合わせいろいろ
  ■Chapter 02■“道具”を使いこなせば、もっと料理上手になれる。
  〈ル・クルーゼで〉春野菜と貝の蒸し煮／ゆで鶏／黒豆ごはん／ごはん
  〈蒸籠で〉ざっくり玉ねぎのシュウマイ／蒸し豆腐の黒酢そぼろがけ／蒸しキャベツとお気に入りのソース
  〈鉄のフライパンで〉目玉焼きごはん／肉餃子
  〈ミキサーで〉豆腐マヨネーズ／ジェノバペースト玉ねぎドレッシング／ルッコラペースト
  〈チーズおろしで〉にんじんサラダ
  〈サラダスピナーで〉シンプルグリーンサラダ
  〈グレーダーで〉レモンとベーコンのパスタ
  ■Chapter 03■持っているとなにかと使える、頼りになる食材
  〈バルサミコ酢で〉バルサミコきんぴら／バルサミコポン酢の鶏鍋／
  チキンソテー バルサミコ酢ソース／トマトのバルサミコ酢サラダ／
  煮詰めたバルサミコソース／さんまのバルサミコ酢ソテー
  〈アンチョビで〉あさりのワイン蒸しなすとエリンギのアンチョビチーズ焼き／
  バーニャカウダ／じゃがいものアンチョビ炒め／水菜のホットドレッシング／
  プッタネスカ
  〈クミンシードで〉クミンキャベツ／ラムチョップのクミン風味焼き／
  クミンシードで オクラとひよこ豆のトマト煮／クミンマヨネーズ
  〈オリーブオイル〉塩昆布の炊き込みごはん／枝豆のすり流し／
  オリーブオイル風味の野菜のかき揚げ
  

平野由希子のおいしい理由。（主婦と生活社） [電子書籍] の商品スペック