難病ALSのママが綴るいのちのレシピ もしもキッチンに立てたなら（徳間書店） [電子書籍]

難病ALSのママが綴るいのちのレシピ もしもキッチンに立てたなら（徳間書店） の 商品概要

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  完治は難しいとわかっているけれど、
  私は希望を捨てない
  
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  4才と12才の子の母であり、シェフのまさこさん。
  数年前、難病ALSだと診断を受けました。
  
  治療法が確立されていない進行性の病気です。
  発症してすでに3年以上が経っています。
  
  
  「子どもたちに”母の味”を残したい」
  
  
  病と向き合う著者がそんな願いを胸に綴った、
  料理が好きな人や、家族を大切に思うすべての人に届けたい
  胸に深く響くエッセイ＆17品のレシピ集です。
  
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  【ALS(筋萎縮性側索硬化症)】
  ……　徐々に手足が動かなくなり、最後には呼吸も困難になる進行性の難病
  
  
  母としてしてあげたいことができず、
  自分の料理を振舞えない悔しさで涙した日も。
  それでも笑顔を忘れず、前を向いて生きることを決めたまさこさん。
  
  「できない中のできることって何だろう」
  
  本作は、難病とともに生きる著者の葛藤や
  未来への希望を託した、愛情溢れるレシピと日々の記録です。
  
  
  
  〇営む喫茶店の大人気メニュー・鉄板ナポリタン
  
  〇タイで出会った青唐辛子のグリーンカレー
  
  〇子どもたちにいつか作ってあげたいお弁当
  
  〇心とからだにやさしい自然派ごはん
  
  
  
  収録しているレシピの数は17品。
  
  そのすべてに、家族へ残したい想いと
  まさこさんの抱く静かな希望が宿っています。
  

難病ALSのママが綴るいのちのレシピ もしもキッチンに立てたなら（徳間書店） の商品スペック