ダイヤモンド・チェーンストア 2026年8月1日・15日号（ダイヤモンド社） [電子書籍]

ダイヤモンド・チェーンストア 2026年8月1日・15日号（ダイヤモンド社） の 商品概要

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  特集●加熱する開発競争 “模倣困難”の壁をどう越える?
  スイーツは甘くない。
  カバーストーリー
  そのアイテムに「必然性」はあるか? スイーツ市場で勝つための条件
  食品小売の戦略
  1トライアルホールディングス
  原材料深掘りから商品の見せ方まで 他社がまねできない独自戦略を徹底
  2平和堂
  圧倒的開発スピードと地元中小メーカーとの連携で差別化図る
  3ランドロームジャパン
  シュークリーム目当てにお客が来店 年間200万個を売るヒット商品に 4ウジエスーパー
  ローカライズ×ストーリー性で他社にはない“尖り”を追求
  5セブン-イレブン・ジャパン
  新コンセプト打ち出し売場を全面刷新 「3年で売上倍増」めざす新機軸の商品開発
  首都圏注目店調査
  有力SMチェーン3社の最新スイーツ戦略
  スーパーマーケットバロー横浜下永谷店・ヤオコー新浦安店・ロピア松戸五香店
  食品メーカーの戦略
  1ドンレミー
  カップスイーツ中心に支持定着 新たな成長エンジンは海外販路拡大
  2モンテール
  年間100アイテム超を投入 定番と新商品の2軸で支持を拡大
  専門家解説
  1激戦のスイーツ市場 次なる競争軸は「独自性」の創出
  若狭薫（スイーツコンセプト）
  2安易なモノマネはリスク大!
  青果スイーツ導入のメリットと落とし穴
  塩原淳男（リテール&アグリサポート代表）
  専門家提言
  変化の只中にあるからこそ おいしさのさらなる追求を
  辻口博啓（日本スイーツ協会代表理事）
  THE INTERVIEW
  イオンフードスタイル
  代表取締役社長平田炎
  従業員の意識改革と
  大胆な組織変更を断行!
  “地固め”を終え、今後は
  「攻め」のフェーズへ
  NEW STORE REPORT
  東京都江戸川区フードスタイル船堀店
  （イオンフードスタイル）
  神奈川県横浜市ザ・ビッグ港南台店
  （イオンビッグ）
  千葉県浦安市トライアル西友浦安店
  （STリテール）
  大阪府豊中市阪急オアシスマルシェ
  豊中駅前店
  （関西フードマーケット）
  新潟県村上市原信村上インター店
  福島県福島市MEGAドン・キホーテ
  MAXふくしま店
  大阪府大阪市フレスコ三国店
  （ハートフレンド）
  連載
  井本悠樹のトレードマーケティングの
  ススメ
  DCSレポート「ロビン・フッド」
  続々出店!
  海蔵寺りかこの今日も売場で考えた。
  StratModel
  楢村文信の激変時代の
  小売マーケティング
  WORLD
  NEWS ウォルマート、
  ヴァイヴ・コー買収で
  広告機能を強化 ほか
  鈴木敏仁のアメリカントレンド
  牧野武文のチャイナ＆アジアトレンド
  STORE
  MANAGER 店長の仕事 店長の流儀
  MARKET
  DATA INDEX 景気を読む
  MD EDITION
  注目マーケティングトレンド
  注目メーカーピックアップ
  MDスペシャルローリングストック
  カテゴリー
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  カレー
  家庭用手袋
  スパイス&ハーブ
  新製品情報
  注目プロモーション
  104週販促カレンダー
  

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