私の作ったお惣菜（集英社） [電子書籍]
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私の作ったお惣菜（集英社） [電子書籍]

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私の作ったお惣菜（集英社） [電子書籍] の 商品概要

  • 若い頃、お弁当屋さんをやりたかったほどの料理好きだった宇野千代が愛した家庭料理を、人生の思い出とともに紹介。故郷・山口県岩国の何段にも具を重ねた豪華な「岩国鮨」や、鶏肉と野菜たっぷりの「大平」など、母の思い出と共に語られる郷土料理の数々は、読む者の五感を刺激すること間違いなし。「旨い上にも旨く」という飽くなき探究心で、既存の形式にとらわれない自由な創意工夫をする宇野千代流の極意、さらに料理にまつわる家族や友人との温かなエピソードを織り交ぜ、豊富な写真とともに綴る、レシピ集でありながら自伝的エッセイとしても読める一冊！

私の作ったお惣菜（集英社） [電子書籍] の商品スペック

シリーズ名 私の作ったお惣菜
書店分類コード A410
Cコード 0195
出版社名 集英社
本文検索 可
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紙の本のISBN-13 9784087482607
ファイルサイズ 44.6MB
著者名 宇野 千代
著述名 著者

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