日本外食新聞 2026/9/5号（外食産業新聞社） [電子書籍]

日本外食新聞 2026/9/5号（外食産業新聞社） の 商品概要

• 主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
  
  外食ソリューションEXPO2026東京 30代若手飲食経営者４人の挑戦 ●前編● 　外食の｢逆風｣にどう立ち向かうか
  ◆印束義則の繁盛店実況中継 116-(1)／佐賀・鳥栖／《炉端焼きとおでん 参寅》
  ◆お前の外食経営に愛はあるんか？ 父子相伝――父と子の紙面激論
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