ごほうび気分の ガレットとクレープ（インプレス） [電子書籍]

ごほうび気分の ガレットとクレープ（インプレス） の 商品概要

• 〈電子書籍版について〉
  本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なります。
  
  【気持ち華やぐ、ちょっと幸せな50のレシピ】
  
  近年、人気が再燃している「クレープ」。そして今、クレープと同じフランス・ブルターニュ地方で生まれた「ガレット」にも注目が集まっています。
  外食やカフェに行く機会が少し特別になった今だからこそ、おうちで気軽にカフェ気分を楽しんでみませんか？　ガレットもクレープも、実は基本の生地さえ覚えれば、家庭で手軽に作れるメニューです。
  本書では、初心者でも失敗しにくい基本生地をていねいに解説。生地は、そば粉のシンプルガレット、そば粉のリッチガレット、米粉のクレープ、小麦粉のクレープの4タイプを掲載。
  具材は、ベーシック、ごちそう、常備菜、サラダなどのガレットから、フルーツ、ジャム＆コンポート、お酒を使った大人のクレープまで幅広く紹介。生地と具材の組み合わせ次第で、おいしさも楽しみ方もぐんと広がります。
  著者は、シンプルで洗練されたフランス料理に定評のある料理家・星野奈々子さん。本を開くだけで気持ちが華やぎ、作っても食べても幸せな気分になれる一冊です。
  
  〈こんな方にオススメ〉
  ・クレープやガレットが好きで、自宅でも楽しみたい人
  ・休日のブランチやティータイムを充実させたい人
  ・日常の中に小さなぜいたくやごほうび時間を取り入れたい人
  ・ホームパーティーやおもてなしに使えるメニューを探している人
  ・SNS映えする料理やスイーツを手作りしたい人
  
  〈本書の内容〉
  ●ベーシックガレット
  ●常備菜のガレット
  ●ごちそうガレット
  ●サラダガレット
  ●シンプルクレープ
  ●フルーツのクレープ
  ●ジャム＆コンポートのクレープ
  ●お酒を使ったクレープ
  
  〈本書の特長〉
  ・食事系のガレットとスイーツ系のクレープを一冊で楽しめます
  ・ピペラードやラタトゥイユなどの常備菜、ジャムやコンポートなど、ガレットやクレープ以外にも活用できるレシピを多数掲載
  ・おしゃれな盛りつけやテーブルセッティングも魅力。ページをめくるだけで幸せな気分に浸れます
  

ごほうび気分の ガレットとクレープ（インプレス） の商品スペック