三日月旅館 日本一のおもてなし（徳間書店） [電子書籍]

三日月旅館 日本一のおもてなし（徳間書店） [電子書籍] の 商品概要

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  大人気『鴨川食堂』シリーズの
  著者が贈る、
  旅館開業奮闘記、待望の第二弾！
  
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  最初のお客さまは超VIP！？
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  京都一の宿を目指して、
  第一歩を踏み出したはるかに
  試練が！
  
  　京都の実家を一日一組限定の
  「三日月旅館」として生まれ変わらせた
  掬月はるか。
  
  初めてのお客は、
  ホテル時代から知る超VIＰの食通！　
  料理は？　器は？　お酒は？　
  はるかは料理担当の西島晴翔と知恵を絞り
  最高の一夜を演出するが――。
  
  さらに「京都一の宿」を目指すため、
  憧れの名旅館「俵屋」に泊まることに。
  そこで学んだ「一流」の条件とは？　
  京都発、旅館開業奮闘記第二弾！
  

三日月旅館 日本一のおもてなし（徳間書店） [電子書籍] の商品スペック