乾物キッチン 上手な使いこなしと新発想のおいしいレシピ（朝日新聞出版） [電子書籍]
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乾物キッチン 上手な使いこなしと新発想のおいしいレシピ（朝日新聞出版） [電子書籍]

山上公実(著者)
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乾物キッチン 上手な使いこなしと新発想のおいしいレシピ（朝日新聞出版） の 商品概要

  • 切り干し大根やひじきなど定番乾物はもちろん、ドライトマトやクスクスなども活用した和・洋・中・エスニックの多彩な料理を紹介。日々の食事から防災備蓄の活用まで、これまであまり知られていなかった乾物の""使える""一面がわかる。著者は、京都で国内外の生徒に人気の料理教室を主宰。読んで楽しい乾物図鑑も収録。

乾物キッチン 上手な使いこなしと新発想のおいしいレシピ（朝日新聞出版） の商品スペック

シリーズ名 乾物キッチン　上手な使いこなしと新発想のおいしいレシピ
Cコード 2077
出版社名 朝日新聞出版
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紙の本のISBN-13 9784023335158
ファイルサイズ 76.6MB
著者名 山上公実
著述名 著者

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