【まとめ買い割引】キング醸造 日の出　新味料・料理酒セット1800ml

【まとめ買い割引】キング醸造 日の出　新味料・料理酒セット1800ml の 商品概要

• セット商品の特徴

  ■日の出 醇良新味料 1.8L の特徴
  特徴
  本みりんの調味料としての働きを追求し、スッキリまろやかな甘みとてりつや効果を高めた国産米使用のみりん風調味料です※。
  ※米・米こうじの醸造調味料、米黒酢の原料に国産米を使用。
  
  効果・作用①
  アルコール分を0.9度以下におさえているので、煮きる（加熱によりアルコール分を蒸発させる）手間がいりません。
  
  効果・作用②
  お砂糖に比べて上品な甘みをつけます。
  
  使用方法①
  煮物、焼き物、たれつゆなど幅広くお使いいただけます。また日本料理ばかりでなく洋風料理・焼き菓子などのお菓子作りにもご利用いただけます。
  
  使用方法②
  キャンプなどのアウトドアにも使える万能調味料。砂糖の代わりにレモン果汁と合わせて、ジュわっと美味しい甘い焼きりんごに。パンケーキのソースにするなど使い方自由自在です。
  
  ■日の出 料理酒 1.8L の特徴
  国産米使用の料理酒
  清酒の調味料としての働きを追求し、コクやうまみ効果を高めた国産米使用の料理酒です（米・米こうじの醸造調味料の原料に国産米を使用）。
  
  効果・作用①
  ・アルコールや有機酸により豚肉・鶏肉・牛肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。
  ・うまみ・コクをつけ美味しくするだけでなく、材料を柔らかくする効果にも優れています
  
  使用方法①
  煮もの、炒め物、焼き物、蒸し料理はもちろん、唐揚げの下味・焼きそば・炊き込みご飯にもご利用いただけます。
  また日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。
  
  使用方法②
  塩は、やや控えめにお使いください。
  
  特徴
  キャンプなどのアウトドアにも使える万能調味料。焼きそばの麺をほぐすのに使うと、アルコールの働きでべちゃっとしません。
  お肉にかければ柔らかく、きれいな焼き色に。その他、アヒージョやあさりの酒蒸しなど使い方自由自在です。