「美味しい」の、その先へ。TIGER GRAND X(タイガー グランエックス)

「五感に響きわたる、おいしさと上質感を。」食卓に新たな価値を提案するブランド、「TIGER GRAND X(タイガー グランエックス)」。
タイガーが長年の歩みの中で積み重ねた、火技と美意識を結集したキッチン家電シリーズです。
感動の美味しさと美しい佇まいを毎日、あらゆる時間に。こちらのページでは、「TIGER GRAND X(タイガー グランエックス)」お取り扱い中のモデルをご紹介。その魅力に迫ります。
 いつものごはんが、ごちそうになる。
「おいしいごはん」=かまどで炊いたごはん

かまどごはんのような圧倒的な高火力でごはんを炊くと、「甘み」・「香ばしさ」・「粘り」のあるおいしいごはんになります。

お茶碗一杯の炊きたてごはん。それは、この国に生まれ育った私たちにとって単なる食事を超えた特別な存在。
なかでも、土鍋ごはんのあたたかさ、おいしさは格別。ひと粒ひと粒ピンと立ち、ふっくらモチモチ。口に入れれば甘み濃厚、香り豊潤。「熱」を極めた新プレミアム本土鍋が、毎日の食卓に最高のごちそうをお届けします。

伝統の技術と最新テクノロジーでお米本来の濃厚な甘みと豊かな香りを実現

  • 本土鍋

    プレミアム本土鍋
    陶器の本場・三重県四日市市の「四日市萬古焼」を使用したプレミアム本土鍋に、熱伝導性を高める「炭化ケイ素」成分を新配合。土鍋の特長である蓄熱性に「炭化ケイ素」の熱伝導の良さを加えることにより、蓄えた熱を素早くお米に伝えます。

  • 波紋底

    波紋底
    プレミアム本土鍋の底には、より均一な泡立ちを実現し、お米をムラなく、よりふっくらと炊きあげるために「波紋」が刻まれています。

  • 圧力

    遠赤特大土かまど
    従来より面積がさらに大きくなったタイガー独自の「遠赤特大土かまど」が、IH発熱をしてプレミアム本土鍋にしっかり熱を伝えます。



  • つや艶内ふた

    つや艶内ふた
    内ふたに親水効果のある加工を採用。大きなしずくになりにくいため、加熱時は素早く蒸発して不要な水分を取り除き、保温時は水分の膜を張ってしっとり保温する効果があります。ふたを開けた時の気になる露垂れも防ぎます。

  • 圧力

    可変W圧力
    大小2つの圧力ボールによる独自の可変圧力機構を搭載。炊飯中の1.25気圧の圧力と、炊きあげ直後の1.05気圧までの減圧によりごはん粒を炊きしめ、「ふっくらもちもちなのに、一粒ひと粒がしっかりおいしい」ごはん粒に仕上げます。

  • センサー

    モーションセンサー&タッチパネル
    使用時に必要な情報が点灯する「モーションセンサー」。軽くタッチするだけでらくに操作できる「タッチパネル」。炊きあがり時間もひと目で分かる操作性と心地よい操作音にもこだわりました。

「麦めし」のおいしさを身近に、食卓へ

大麦は、水溶性食物繊維 β-グルカンを多く含むヘルシーな食品。腸内環境や悪玉コレステロールの正常化などが期待できます。
グランエックスは、初めてでも無理なく麦めし生活が始められる「麦1割」と、健康効果の高い「麦3割」を選べる「麦専用計量カップ」や内なべに「麦めし専用水目盛」を採用。手軽においしく炊きあげます。
ぷちぷち食感の「押麦」と、もちもち食感の「もち麦」。2種類の大麦の特性に合わせた独自の炊飯プログラムで気になるニオイを抑制し、毎日続けられるおいしさを実現しました。

 ・押麦メニュー:白米と大麦、それぞれに合わせた2段階吸水を行います。
 ・もち麦メニュー:しっかり吸水、高温で炊きあげてニオイを抑制します。

 こね、発酵、焼き。匠の技をこの一台に集結。

自家製だから安心でヘルシー

  • DCモーターで丁寧な「こね」
    「こね」こそがパンを作る最も大切な工程。こね工程時の温度上昇を防いでしっかりこねあげるので、伸びのよいグルテンが生成され、きめ細かい生地を作ります。

  • 米粉100%・無添加グルテンフリー
    特定原材料7品目(乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに)をはじめ、増粘剤や添加物を使わずに、基本材料の米粉、水、ドライイースト、砂糖、食塩、油脂だけで米粉100%のふっくらした食パンが焼けます。余ったごはんを使ってもちもち食感の「ごはん食パン」を作ることもできます。

  • 安心の自家製。選べる36メニュー
    米粉食パンのほかに無塩食パンや、小麦粉に代わるヘルシーな粉として注目されている大豆粉を使ったパンも作れます。また、うどんやピザ生地、お餅などパン以外のメニューも充実しています。

IHで徹底した温度管理を実現

IHで加熱するホームベーカリーはタイガーだけ!
パン生地冷却ファンと3箇所のセンサーにより、生地の温度を見張る「温感仕込み」機能を搭載。生地温度をしっかり管理することで、安定した焼きあがりを可能にしました。
また、焼きあげ時に生地をしっかり釜伸びさせてから一気に最高温度まで加熱できるので、仕上がりは薄皮でパリッ!とし、香ばしい本格的なハード系のパン(フランスパンなど)もおいしく焼きあげます。

 外は炭火のカリッと感、中はとってもジューシー。
驚きの食感を、食卓に。

外側のパリッと感と、スチームによる内側のしっとりとジューシーな食感。まるで炭火の熾火(おきび)で焼いたような香ばしい食感の決め手は「たっぷりスチーム」と「カーボンヒーター」にあります。

使い方はいつものトースターなのに、できあがった料理のおいしさはプロ顔負け。毎朝のトーストも、特別な日のごちそうもスチームコンベクションオーブントースターにおまかせあれ。家族みんなのおいしい笑顔が広がります。

コンベクション

もっと手軽に、おいしいを実現

  • 香ばしく、ジューシーな食感
    上からの「速熱カーボンヒーター」と下からの2本の「遠赤ヒーター」がスピーディーに加熱。庫内のファンで熱風を循環させることにより、加熱ムラ少なく焼き上げます。最大80mlのたっぷりスチームが食材を保湿。しっとりとジューシーな食感をつくり上げます。

  • 使いやすい、ひろびろ庫内
    1度に4枚のトーストが焼けるビッグな庫内が魅力。調理中の中の様子を見守りやすいワイドなガラス扉や、焼アミがまっすぐにスライドして料理やトーストが取り出しやすい「取りやすいん棚」を採用しています。

  • 納得の操作性
    多機能でありながら、操作性も抜群。10度きざみの温度調節や、焼く枚数やスチームの有無が選べるトーストメニューキー、総菜のあたためからお肉や野菜のグリルまで簡単操作で設定できる20種類のオートメニューキーなどを搭載しています。

 特別なブラックコーヒーを、お好みのテイストで。

蒸気プレス方式で、こだわりの一杯を

  • タイガー独自の蒸気プレス式
    蒸気プレス方式「Tiger Press」システムで安定した美味しさと風味を抽出。ヒーターで熱せられた蒸気がシリンダー内で抽出されたコーヒーをプレス。チタンメタルメッシュフィルターを通してカップに注がれます。

  • 温度、時間、抽出量が選べる
    抽出温度3段階、浸し時間5段階で15通りの設定が選択可能。高い抽出温度で長く浸すと、コクと苦みが増し、低温で浸し時間を短く設定すると豆のフルーティな酸味とスッキリ感が味わえます。抽出量は4段階から選べ、アイスコーヒー用の抽出もできます。

  • 豆本来の美味しさと香りを引き出す
    ペーパードリップでは抽出されにくい、コーヒー豆本来の香りや油分をしっかり引き出すチタンコートメッシュフィルターを採用しています。