パナソニック 炊飯器専門ストア

「ビストロ匠技AI」で最適に炊き分け

ビストロ匠技AIが匠のように3つのセンサーでお米の状態を見極め、火加減・圧力加減をコントロール。約9,600通り＊のプログラムから自動で最適な炊き方に調整し、まるで匠が炊いたような、ふっくら粒感のごはんに。
＊ビストロ炊飯コースで3合炊いた場合。

ビストロ匠技AIが活かすこだわりの技術

ビストロ匠技AIがこだわりの火力・圧力技術を最適にコントロール。
お米一粒一粒にしっかりと熱を伝え、ふっくら粒立ちのよいごはんを炊き上げます。

一粒一粒に熱を伝えるダイヤモンド竈釜

熱効率、軽さ、丈夫さ、全てを兼ね備えた、こだわりのダイヤモンド竈（かまど）釜。
IHに適した素材を組み合わせ、高い発熱性と蓄熱性を実現しています。
お米に熱を伝える泡・対流を生み出して、お米一粒一粒に熱をしっかり伝えます。釜の中で洗米もできます。

「ビストロ匠技AI」で最適に炊き分け

お米の状態を見極めて最適に炊き分け、おいしさを引き出す。まるで匠の技。ビストロ匠技AIがお米に合わせて火加減・圧力加減をコントロール。 約3,200通り＊のプログラムから最適に炊き分けて、匠が炊いたようなふっくら粒感のあるごはんに。

＊ビストロ炊飯コースで3合炊いた場合。

ビストロ匠技AIが活かすこだわりの技術

高圧状態からバルブを開いて急減圧することで、沸騰を引き起こし、お米をおどらせ、一粒一粒ムラなく加熱。さらに、ふたまで含めた釜全面を包み込むように搭載したIHで、大火力を適切なタイミングでお米の芯まで伝え、旨みを最大限に引き出します。

IHの大火力をしっかり伝えるダイヤモンド竈釜

熱効率、軽さ、丈夫さ、全てを兼ね備えた、こだわりのダイヤモンド竈（かまど）釜。
匠のような細かな火加減に対応するためには、熱伝導性の高さも重要。IHに適した素材を組み合わせ、高い発熱性と蓄熱性を実現しています。
お米に熱を伝える泡・対流を生み出して、お米一粒一粒に熱をしっかり伝えます。

おどり炊き（急減圧バルブ）

一気に圧力をぬいて減圧する際に、爆発的な沸騰力を実現し、一粒一粒にしっかり熱を伝えます。

おどり炊き（大火力IH）※Wシリーズに搭載

底・底側面IHを切り替え、集中加熱することで強力な泡の熱対流を発生させ、均一に加熱。ムラなくふっくら炊き上げます。

ダイヤモンド竈（かまど）釜

熱効率、軽さ、丈夫さ、すべてを兼ね備えたこだわりの竈（かまど）釜と、その全面を包み込むように搭載したIHにより、大火力を適切なタイミングでお米の芯まで伝えます。

「金芽ロウカット玄米」専用コース

白米感覚で食べる玄米の「金芽ロウカット玄米」専用コースを新しく搭載。あらかじめ水に浸さなくても、手軽においしく炊けます。

少量コース

少量のごはんでも、粒が硬くならずふっくらハリのあるごはんを炊き上げる専用コースを搭載。普段より少なく炊くときにも、おいしいごはんを味わえます。

少量コース対象合数：0.5合～1.5合

「りれき」呼び出し機能

過去に炊飯したコースを3つまで記憶。よく使う炊飯コースを「りれき」から簡単に呼び出せます。

お米も水も、おまかせ計量＆炊飯

米タンクに無洗米を補充し、水タンクをセットするだけ。
計量から炊飯まですべておまかせ。

外から炊飯ができる

もう、出かける前に予約しなくても大丈夫。
帰る時間が決まったら、外から予約できます。

食卓に持ち運べるコンパクトな「おひつ」

炊き上がったら、おひつごと、アツアツごはんを食卓へ。

5合炊きなのに、3合炊き※より小さい

5合炊きモデルながら、パナソニック圧力IHジャー 炊飯器史上最小設置面積を実現。
使いやすさとデザイン性を両立しました。

※設置面積について、パナソニックSR-JX058との比較

圧力炊飯で冷めても
おいしいふっくらごはん

加圧して100℃以上の高温で加熱することによって、お米を芯まで糊化します。
また、十分に加熱することで、冷めてもかたくなりにくいごはんに炊き上げます。

炊飯しないときは調理にも
（SR-CR10Bのみ）

炊飯だけでなく、調理もおまかせ。
コースを設定し、「スタート」ボタンを押すだけの簡単操作。
サラダチキンやカレーのほか、無水調理や低温調理（塊肉専用）など幅広い料理に対応。