イラストでわかる 安心イネつくり 新版 [単行本]

百姓・宇根豊と考える農の哲学〈上〉AIは百姓になれるか [単行本]

百姓・宇根豊と考える農の哲学〈下〉殺さずに食べることはできるか [単行本]

解剖図説 イネの生長 新版 [単行本]

そば学 sobalogy―食品科学から民俗学まで [単行本]

農作物のひみつ―毎日の食事が楽しくなる、おもしろ雑学 [単行本]

イネの根―形態・機能・活力を読み解く [単行本]

作物学用語事典 [事典辞典]

おいしい穀物の科学―コメ、ムギ、トウモロコシからソバ、雑穀まで(ブルーバックス) [新書]

新編作物学用語集 [単行本]

飼料・緑肥作物の栽培と利用(作物栽培大系〈8〉) [全集叢書]

豆類の栽培と利用(作物栽培大系〈5〉) [全集叢書]

ビジネスエリートのための 教養としての蕎麦 [単行本]

工芸作物の栽培と利用(作物栽培大系〈7〉) [全集叢書]

地球温暖化でも冷害はなくならない―そのメカニズムと対策 [単行本]

根のデザイン―根が作る食糧と環境 [単行本]

大人類史―地理学で読み解く必然の歴史、偶然の歴史 [単行本]

みんなの有機農業技術大事典―共通技術編・作物別編 [単行本]

アズキの起源 [単行本]

SPECIALTY COFFEE TASTING―スペシャルティコーヒーのテイスティング [単行本]

地図でスッと頭に入る世界の地理(書籍) [単行本]

ドラえもん科学ワールドspecial 遺伝子のふしぎ(ビッグ・コロタン) [図鑑]

奇妙で不思議な土の世界 [単行本]

ウガンダを知るための62章 第2版 (エリア・スタディーズ) [全集叢書]

外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書(図解即戦力) [単行本]

まんがでわかる 土と肥料―根っこから見た土の世界 [単行本]

ミネラルの働きと人間の健康―糖尿病、認知症、骨粗しょう症を防ぐ [単行本]

ハダニ防除ハンドブック―失敗しない殺ダニ剤と天敵の使い方 [単行本]

科学史事典 [事典辞典]

マンガでわかる日本の食の危機―迫る飢餓…「質」も「量」も崖っぷちの現実から大切な命を守るために [単行本]

禍いの科学―正義が愚行に変わるとき [単行本]

経済地理学事典 [事典辞典]

実践ガイド生態学的土づくり [単行本]

歴史の大ウソを打破する日本文明の真実―理系思考で読みとく [単行本]

図解でよくわかる根のきほん―根の種類、構造、機能から、品目ごとの特徴、樹種による違い、環境へのかかわりまで(すぐわかるすごくわかる!) [単行本]

食べるとはどういうことか―世界の見方が変わる三つの質問(かんがえるタネ) [単行本]

バイオマスの科学と技術―未来を創るエネルギー [単行本]

土の教え<地球編>－「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる！ [単行本]

農業聖典 新装版 [単行本]

特殊害虫から日本を救え(集英社新書) [新書]

有機栽培の果樹・茶つくり―高品質安定生産の実際(小祝政明の実践講座〈4〉) [単行本]

本当は教えたくない篤農家の実践テクニック―栄養素の新知識・篤農家見聞録・フミン酸、フルボ酸の活用術 [単行本]

世界神話事典―創世神話と英雄伝説(角川ソフィア文庫) [文庫]

世界史のなかの東南アジア〈上〉―歴史を変える交差路 [単行本]

有機農業と慣行農業―土と作物からみる [単行本]

新版 病気・害虫の出方と農薬選び-仕組みを知って上手に防除 [単行本]

救荒雑草―飢えを救った雑草たち [単行本]

図解 土壌の基礎知識 新版 [単行本]