Hanako特別編集 池田浩明責任編集 僕が一生付き合っていきたいパン屋さん。（マガジンハウス） [電子書籍]

TRANSIT　65号　世界のパンをめぐる冒険　創世編(講談社　Mook（J）) [ムックその他]

旅の指さし会話帳〈11〉ベトナム―ここ以外のどこかへ! 第2版 [単行本]

ときめくパン屋さん 首都圏版（ぴあ） [電子書籍]

パンビジネス―パン好きから専門家まで楽しく読めるパンの教養 [単行本]

パンのトリセツ―知ればもっとおいしくなる!切り方・焼き方・味わい方 [単行本]

純喫茶、あの味（イースト･プレス） [電子書籍]

おかしなパン―菓子パンをめぐるおかしくてためになる対談集 [単行本]

人間活動と生態系(シリーズ現代の生態学〈3〉) [全集叢書]

暮らしのおへそ Vol.28（私のカントリー別冊） [ムックその他]

TRANSIT65号 世界のパンをめぐる冒険（創世編）（euphoria FACTORY） [電子書籍]

Discover Japan（ディスカバージャパン） 2023年5月号（ディスカバー・ジャパン） [電子書籍]

パンの漫画 （ガイドワークス新書） [電子書籍]

dancyu 2018年4月号（プレジデント社） [電子書籍]

別冊Discover Japan シリーズ FOOD いま、美味しい。ニッポンのパン（ディスカバー・ジャパン） [電子書籍]

RiCE(ライス) No.13（ライスプレス） [電子書籍]

オレンジページ 2022年 4/2号（オレンジページ） [電子書籍]

コッペパンの本 [単行本]

dancyu 2014年10月号（プレジデント社） [電子書籍]

RiCE（ライス） No.07（ライスプレス） [電子書籍]

dancyu 2015年6月号（プレジデント社） [電子書籍]

dancyu 2016年1月号（プレジデント社） [電子書籍]

サンデー毎日 10/29号（毎日新聞出版） [電子書籍]

cafe-sweets（カフェスイーツ） vol.174（柴田書店） [電子書籍]

企業家倶楽部 2021年5月号（企業家ネットワーク） [電子書籍]

ケトル VOL.54（太田出版） [電子書籍]

空想サンドウィッチュリー（ガイドワークス） [電子書籍]

別冊Discover Japan シリーズ FOOD ニッポンのパン名鑑（ディスカバー・ジャパン） [電子書籍]

dancyu 2016年6月号（プレジデント社） [電子書籍]

パンの雑誌（ガイドワークス） [電子書籍]

サッカロマイセスセレビシエ （ガイドワークス新書） [電子書籍]

まさこジャム―365日パンのみを食べて生きるまさこの50のジャムの本 （ガイドワークス新書） [電子書籍]

最新の栄養管理と食事指導(日本医師会雑誌特別号　生涯教育シリーズ) [単行本]

書物学〈第33巻〉蔵書家・集書家・書誌学者―蔵書・研究とその時代 [単行本]

月刊Hanada 2020年12月号（飛鳥新社） [電子書籍]

フィールドワークの安全対策（FENICS100万人のフィールドワーカーシリーズ〈9〉） [全集叢書]

訪問リハビリテーション 第11巻・第3号（ともあ編集部） [電子書籍]

週刊エコノミスト 2021年10/19号（毎日新聞出版） [電子書籍]

速攻マンガでまとめ！ 90分でまるわかり！ベトナム（朝日新聞出版） [電子書籍]

素晴らしきインチキ・ガチャガチャの世界-コスモスよ永遠に-（双葉社） [電子書籍]

人生で一度は食べたいサンドイッチ MY LIFE AS A SANDWICH（PHP研究所） [電子書籍]

バイオシミラー―臨床から導入マネジメント [単行本]

訪問リハビリテーション 第12巻・第2号（ともあ編集部） [電子書籍]

福祉社会学研究〈19〉 [全集叢書]

パンのトリセツ（誠文堂新光社） [電子書籍]

食パンをもっとおいしくする99の魔法（ガイドワークス） [電子書籍]

愛しのインチキガチャガチャ大全-コスモスのすべて-（双葉社） [電子書籍]

文化現象としての源平盛衰記 [単行本]