Vesta（ヴェスタ） No.136（味の素食の文化センター） [電子書籍]

自分のために料理を作る―自炊からはじまる「ケア」の話 [単行本]

Wedge 2025年10月号（ウェッジ） [電子書籍]

郷土から問う歴史学と社会科教育 [単行本]

ベスト・エッセイ〈2022〉 [単行本]

おいしくってありがとう―味な副音声の本 [単行本]

焼き芋とドーナツ―日米シスターフッド交流秘史 [単行本]

ウンコはどこから来て、どこへ行くのか―人糞地理学ことはじめ(ちくま新書) [新書]

入門 食と農の人文学 [単行本]

7袋のポテトチップス―食べるを語る、胃袋の戦後史 [単行本]

台所に敗戦はなかった(ちくま文庫) [文庫]

「おふくろの味」幻想―誰が郷愁の味をつくったのか(光文社新書) [新書]

うんこでつながる世界とわたし(全3巻セット) [絵本]

ほんとうのサステナビリティってなに?―食と農のSDGs(テーマで探究 世界の食・農林漁業・環境〈2〉) [全集叢書]

胃袋の近代―食と人びとの日常史 [単行本]

ウンコの教室―環境と社会の未来を考える(ちくまプリマー新書) [新書]

ほんとうのグローバリゼーションってなに?―地球の未来への羅針盤(テーマで探究 世界の食・農林漁業・環境) [全集叢書]

食べものがたりのすすめ―「食」から広がるワークショップ入門(かんがえるタネ) [単行本]

台所に敗戦はなかった ―戦前・戦後をつなぐ日本食（筑摩書房） [電子書籍]

13歳からの大学講義―Beyond SDGs!(法政大学人間環境学部・サステイナビリティ・ブックレット) [単行本]

Vesta（ヴェスタ） No.127（味の素食の文化センター） [電子書籍]

Wedge 2025年2月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2024年12月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2024年11月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2024年10月号（ウェッジ） [電子書籍]

ウン小話―世界一たのしくてまじめでちょっとクサい授業 [単行本]

週刊エコノミスト 2020年12/29・2021年1/5合併号（毎日新聞出版） [電子書籍]

Vesta（ヴェスタ） No.122（味の素食の文化センター） [電子書籍]

地理 2025年10月号（古今書院） [電子書籍]

Wedge 2025年3月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年6月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年7月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年8月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年9月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年5月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年4月号（ウェッジ） [電子書籍]

Wedge 2025年1月号（ウェッジ） [電子書籍]

WEDGE（ウェッジ） 2024年3月号（ウェッジ） [電子書籍]

Vesta（ヴェスタ） No.130（味の素食の文化センター） [電子書籍]

村落社会研究ジャーナル　通巻　第57号<第29巻　第1号>(村落社会研究ジャーナル<57>) [全集叢書]

うんこでつながる世界とわたし〈3〉うんこがにぎる未来社会 [絵本]

うんこでつながる世界とわたし〈2〉どこからきてどこへいく? [絵本]

うんこでつながる世界とわたし〈1〉きれい?きたない? [絵本]

フィールドから考える地域環境―持続可能な地域社会をめざして 第2版 [単行本]

サンデー毎日 11/15号（毎日新聞出版） [電子書籍]

焼き芋とドーナツ 日米シスターフッド交流秘史（KADOKAWA） [電子書籍]

「おふくろの味」幻想～誰が郷愁の味をつくったのか～（光文社） [電子書籍]

ウンコはどこから来て、どこへ行くのか ──人糞地理学ことはじめ（筑摩書房） [電子書籍]