熊倉功夫著作集 第六巻-民芸と近代 （熊倉功夫著作集＜6＞） [全集叢書]

熊倉功夫著作集〈第4巻〉近代数寄者の茶の湯 [全集叢書]

茶の湯－心とかたち（熊倉功夫著作集 第 1巻） [全集叢書]

京都二条城と寛永文化 [単行本]

日本料理文化史―懐石を中心に(講談社学術文庫) [文庫]

手仕事の日本(岩波文庫) [文庫]

近代数寄者の茶の湯(中公文庫) [文庫]

ＮＨＫ心おどる　茶の湯　表千家　利休のこころと形(おとなの学びシリーズ) [ムックその他]

茶の湯―わび茶の心とかたち(中公文庫) [文庫]

石州流大口樵翁茶書 [単行本]

百(もも)の手すさび―近代の茶杓と数寄者往来 [単行本]

萬象録―高橋箒庵日記 還歴後記〈卷9〉大正10年～昭和4年 [全集叢書]

聴竹居―藤井厚二の木造モダニズム建築(コロナ・ブックス) [単行本]

神屋宗湛日記(茶書古典集成〈5〉) [全集叢書]

宗及茶湯日記「天王寺屋会記」自会記(茶書古典集成〈4〉) [全集叢書]

宗及茶湯日記「天王寺屋会記」他会記(茶書古典集成〈3〉) [全集叢書]

江戸庶民の四季(読みなおす日本史) [全集叢書]

小堀遠州 綺麗さびの極み(とんぼの本) [全集叢書]

講座 日本茶の湯全史〈第2巻〉近世 [単行本]

as it is(そのままあるがまま)暮らしにお茶を。 [単行本]

日本の食事文化(講座 食の文化〈2〉) [全集叢書]

アステイオン95 [単行本]

京都上賀茂神社と水のご縁 葵(あふひ) [単行本]

現代語訳 茶道四祖伝書－利休伝・織部伝・三斎伝・宗甫伝(単行本) [単行本]

はじめてキムチの本 [単行本]

柳宗悦茶道論集(岩波文庫　青169-6) [文庫]

千利休(Century Books―人と思想) [全集叢書]

書きたい、書けない、「書く」の壁(シリーズ日本語があぶない) [全集叢書]

茶杓探訪 [単行本]

和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ [単行本]

徽宗『大観茶論』の研究 [単行本]

茶と室内デザイン [単行本]

初期の和漢茶書（茶書古典集成<1>） [全集叢書]

井伊直弼の茶の湯 [単行本]

日本料理の歴史(歴史文化ライブラリー) [全集叢書]

茶と花（日本の伝統文化<5>） [全集叢書]

茶の湯といけばなの歴史―日本の生活文化(放送大学叢書) [全集叢書]

千利休-「天下一」の茶人（茶人叢書） [単行本]

南方録を読む [単行本]

松平不昧-名物に懸けた大名茶人 [単行本]

天上の王朝美 京都 修学院離宮 (NHK VIDEO)

「千種」物語―二つの海を渡った唐物茶壼 [単行本]

近代数寄者の名茶会三十選 [単行本]

献立学(21世紀の調理学〈2〉) [単行本]

日本料理大全 プロローグ [単行本]

日本料理大全　向板Ⅰ－切る技法 魚のおろし方 旧版商品 (日本料理大全)(向板Ⅰ) [単行本]

日本料理大全　だしとうま味、調味料 旧版商品 (日本料理大全)(だしとうま味、調味料) [単行本]

和食をつなぐ 和食の文化を知り、家で味わうレシピ（ベターホーム協会） [電子書籍]