【2025年最新】一人暮らし向け炊飯器の選び方 高級なIH式、リーズナブルなマイコン式のおすすめ7選をご紹介。

●手軽に美味しいご飯が食べれて、経済的！

一人暮らしで炊飯器があると、ボタン一つで炊きたてのご飯が楽しめ、モデルによっては煮物やスープなどの料理も可能。炊いたお米を冷凍して置けば、パックご飯のようにレンジで温めて、お米を炊く時間がない時でも手軽にご飯を食べられます。また、自炊することで外食やコンビニ弁当に比べて食費を大幅に節約できるのも大きなメリットです。

●長期的に見ると炊飯の方がお得！

炊飯とパックご飯では、どっちがお財布に優しいのでしょうか。実際に計算してみましょう。
お米は炊くと約2.3倍の重さになります。つまり、一般的なパックご飯200gと同量のご飯を炊くには、約87gのお米が必要となります。
2024年12月現在、お米5kgの価格を3800円として計算すると、1食あたりの米の価格は約67円です。これに、炊飯時の電気代*を約5円として加えると、1食あたり約72円でご飯を炊くことができます。
一方、パックご飯はメーカーやお米の種類によって価格が異なりますが、200g1パックを平均的な価格140円とすると、炊飯と比較して1食あたり約68円高くなります。
もし、1ヶ月に45回ご飯を食べたとすると、炊飯器を使うことで約3,060円の節約になります。
パックご飯は手軽で便利ですが、長期的に見ると、炊飯器でご飯を炊く方が経済的。「自炊派」はもちろん、「節約したい」という方にも、一人暮らしでの炊飯器の導入はおすすめです。

*目安電力料金：31円/kWh（税込）[家電公取協調べ。2022年7月改定] 、炊飯時消費電力：160Whとして計算。

炊飯器は、主に2合炊きから1升(10合)炊きまでがラインアップされています。1合はご飯茶碗で約2杯分(1杯200g)なので、3合炊きだと約6杯分のご飯が炊けます。そのため、一人暮らしでは、3合炊きがおすすめです。
毎回、炊かずに冷凍してストックするといった方には5合炊きも良いでしょう。5合炊きでまとめて炊いた方が、電気代を節約でき、ラインアップも多いので、色んな機能や特長を持ったモデルから選べるといったメリットがあります。
なお、「できるだけ美味しいご飯が食べたい！」という方は容量の7~8割の量で炊くのがおすすめ。炊飯器は釜の中でお米を対流させるので、釜の中にゆとりがないとお米本来のおいしさが引き出せません。3合炊きでは2合、5合炊きでは4合程度の量で炊くと良いでしょう。

●【リーズナブルな“マイコン式”】

炊飯器底面に配置された電気ヒーターの熱で内釜を加熱し炊飯します。IHに比べてゆっくり火が通るためお米がかくはんされにくく、多めの量を炊く際には炊きムラ・加熱ムラが出やすくなります。IH式・圧力IH式に比べると無難な炊き上がりになりますが、5千円～1万5千円程度で購入できる価格帯が魅力です。

●【しゃっきりした食感の“IH式”】

炊飯器本体の内釜に接する部分に配置されたコイルから磁力を発生させることで内釜自体を直接発熱させて炊飯します。底面や側面、機種によってはふた部分など多方向から高火力の熱を伝導させてまんべんなく、スピーディーに加熱するため、お米の表面が崩れずベタつきにくいのが特長。しゃっきりした食感に炊きあがります。価格はマイコン式より上がりますが、美味しいご飯を食べたい方におすすめです。

●【ふっくらモチモチ食感の“圧力IH”】

H方式の加熱＋内釜へ圧力を掛けながら炊飯します。気圧を高めると水の沸点が上がり、お米の芯まで水分と熱が伝わります。その結果、お米の甘み成分がより多く引き出され、ふっくらモチモチとした食感に炊きあがるため、玄米や雑穀米などの炊飯にも適しています。調理時間は比較的短時間。加圧・減圧をすることでお米が釜の中でおどる（かくはんされる）ため、炊きムラが起きにくい炊飯方式です。価格帯はIH式よりさらに上がりますが、もっちりとした甘みのあるご飯を食べたい方におすすめです。

温度上昇がゆるやかなので、お米の甘みや旨みを引き出しつつ、もっちりとした炊き上がりになります。

・鉄器釜：発熱効率が高く、短時間で一気にふっくら炊き上がる

素早く炊き上げるので、お米の栄養素や旨みが逃すことなく、お米本来の味が楽しめます。

・炭釜：優れた熱伝導率で、ご飯のおいしさを引き出す

金属素材のものと比べて発熱性と遠赤外線効果がとても高く、お米の芯までしっかり熱を通します

・ダイヤモンド釜：熱しやすく冷めにくいを実現する優れもの

発熱性、蓄熱性、断熱性、そして炊飯時の激しい対流と、お米をおいしく炊くために必要な性能を余すことなく備えています。

・銅釜：高い熱伝導率と蓄熱性でムラなく炊きあがる

熱伝導率が非常に高いため、釜全体に熱が素早く行き渡り、炊きムラのないふっくらとしたごはんを炊くことができます。

●炊き分け機能

炊き分け機能には、モデルによって玄米や雑穀米などが美味しく炊けるコースや「もちもち」や「しゃっきり」といった食感を炊き分けできる機能などがあります。玄米や雑穀米ご飯を楽しみたい方、好みの食感やカレー用、すしめし用などに炊き分けしたい方におすすめの機能です。

●調理機能

一人暮らしでは、ご飯を炊くだけではなく、調理機能を持ったモデルもおすすめ。煮込み料理や時短料理、パン焼きなどに対応し、材料を入れるだけで自動で調理してくれるので手間もかからず、料理のバリエーションを増やすことができます。

●少量炊きコース

一人暮らしで5合炊きを選ぶ方は、少量炊きコース搭載モデルがおすすめです。少量のお米でも、火力を細かく調節してくれて美味しいご飯が炊けます。