柴田書店 SHIBATASHOTENの家庭生活 通販

基礎からわかるアメとチョコレートのピエスモンテ [単行本]

デコール 菓子の細工と装飾―マジパン、チョコレート、アメ、絞り、その他の技法 [単行本]

お菓子はすごい!―パティシエが先生!小学生から使える、子どものためのはじめてのお菓子の本 [単行本]

パンストック 長時間発酵のパンづくり [単行本]

アテスウェイ 川村英樹の菓子 [単行本]

パフェ―フルーツカットとテクニック、デザインと盛りつけのメソッド [単行本]

子どもがつくれるプレゼント菓子―パティシエにおしえてもらった だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい! [単行本]

素材の組合せから考える、プチガトー―110品の断面から知る生菓子のアイデア集 [単行本]

レストランの新しいデザート [単行本]

ティーとアペロ―お茶の時間とお酒の時間 140のレシピ [単行本]

プロのデザートコレクション―76店のスペシャルな172品 [単行本]

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室 [単行本]

プチガトー・レシピ-パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア [単行本]