産業 通販

漁業科学とレジームシフト―川崎健の研究史 [単行本]

イタリアのテリトーリオ戦略―甦る都市と農村の交流(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書) [単行本]

チーズを科学する 改訂 [単行本]

北海道の簡易軌道―全路線解説と6つの軌道跡を訪ねて [単行本]

青函連絡船洞爺丸転覆の謎 増補版 (交通ブックス) [全集叢書]

シン・オーガニック―土壌・微生物・タネのつながりをとりもどす [単行本]

広葉樹の国フランス―「適地適木」から自然林業へ [単行本]

食べるとはどういうことか―世界の見方が変わる三つの質問(かんがえるタネ) [単行本]

中央アジア牧畜社会―人・動物・交錯・移動 [単行本]

「イノベーター」で読むアパレル全史 増補改訂版 [単行本]

エネルギー・シフト―再生可能エネルギー主力電源化への道 [単行本]

南イタリアの食とテリトーリオ―農業が社会を変える(法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書〈26〉) [単行本]

江戸東京野菜の物語<937;937>－伝統野菜でまちおこし(平凡社新書) [新書]

エネルギー・トランジション―2050年カーボンニュートラル実現への道 [単行本]

葬儀業―変わりゆく死の儀礼のかたち(平凡社新書) [新書]

アフリカから農を問い直す―自然社会の農学を求めて [単行本]

社会と産業の倫理(放送大学教材) [全集叢書]

新・京都観光論 [単行本]

地域林業のすすめ―林業先進国オーストリアに学ぶ地域資源活用のしくみ [単行本]

季刊『農業と経済』91巻1号（2025年冬号） [全集叢書]

国立公園と風景の政治学―近現代日本の自然風景の権威付けはどのように行われてきたのか [単行本]

新幹線実現をめざした技術開発 [単行本]

水力発電が日本を救う ふくしまチャレンジ編 [単行本]

帝国日本の漁業と漁業政策 [単行本]

京都の庭園 下-御所から町屋まで （学術選書＜081＞） [全集叢書]

京都の庭園 上-御所から町屋まで （学術選書＜080＞） [全集叢書]

どう考える?種苗法―タネと苗の未来のために(農文協ブックレット) [単行本]

路面電車―運賃収受が成功のカギとなる!?(交通ブックス〈127〉) [全集叢書]

総合研究 日本のタクシー産業-現状と変革に向けての分析 [単行本]

日本農業5.0―次の進化は始まっている [単行本]

林業遺産―保全と活用にむけて [単行本]

日本ワインの夜明け-葡萄酒造りを拓く [単行本]

日本の水産資源管理-漁業衰退の真因と復活への道を探る [単行本]

農業と経済〈2022 冬〉特集 日本の食を支える「米・麦・大豆」―国内産の価値を拡げる [全集叢書]

自然と人を尊重する自然史のすすめ―北東北に分布する群落からのチャレンジ [単行本]

農業・地域再生とソーラーシェアリング [単行本]

飽食と崩食の社会学-豊かな社会に迫る農と食の危機 [単行本]

文化昆虫学事始め [単行本]

季刊『農業と経済』2022年夏号（88巻3号） [全集叢書]

季刊『農業と経済』2022年春号（88巻2号） [全集叢書]

農業と経済〈2021 秋〉特集 地域圏フードシステム―フランスを手がかりに、都市の食を構築しなおす [全集叢書]

銀座カフェー興亡史 [単行本]

農の同時代史―グローバル化・新基本法下の四半世紀 [単行本]

単越年級群―カレイとタラの生残戦略(北水ブックス) [単行本]

日本地域電化史論 [単行本]

改正卸売市場法の解析と展開方向 [単行本]

家具調テレビの誕生-テレビ受像機のデザイン変遷史 [単行本]

総合農協のレーゾンデートル―北海道の経験から(シリーズ協同組合のレーゾンデートル〈1〉) [単行本]