柴田書店 SHIBATASHOTENの書籍 通販
![だしの研究―だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンス [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/297/170/100000009003297170_10205_004.jpg)
だしの研究―だしの仕組みを理解して、自在に使いこなすための、調理とサイエンス [単行本]
柴田書店2020/07/30
- ￥3,520
- 106 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2026年7月16日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
在庫のある店舗（0）
- 家庭生活
- >
- 家庭生活
![和食店の鮮魚つまみ―刺身の工夫と魚介料理のアイデア150 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/596/334/100000009003596334_10205_004.jpg)
和食店の鮮魚つまみ―刺身の工夫と魚介料理のアイデア150 [単行本]
柴田書店2022/09/29
- ￥3,080
- 93 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2026年7月16日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
在庫のある店舗（0）
- 料理･食生活
- >
- 料理･食生活
![魚介ガストロノミー―日本から発信する、新感覚の魚介の皿 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/599/214/100000009003599214_10205_002.jpg)
魚介ガストロノミー―日本から発信する、新感覚の魚介の皿 [単行本]
柴田書店2022/10/14
- ￥4,180
- 126 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2026年7月16日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
在庫のある店舗（0）
- 料理･食生活
- >
- 料理･食生活
![フランス料理の新しいソース [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/001/227/100000009003001227_10205_002.jpg)
フランス料理の新しいソース [単行本]
柴田書店2018/08/01
- ￥3,520
- 106 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2026年7月16日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
在庫のある店舗（0）
- 家庭生活
- >
- 家庭生活
![色から選ぶ、ソースの図鑑 [単行本]](https://image.yodobashi.com/product/100/000/009/003/783/498/100000009003783498_10205_002.jpg)
色から選ぶ、ソースの図鑑 [単行本]
柴田書店2023/12/19
- ￥3,300
- 99 ゴールドポイント（3％還元）
- 在庫あり
- 2026年7月16日木曜日までにヨドバシエクストリームサービス便がお届け
在庫のある店舗（0）
- 料理･食生活
- >
- 料理･食生活