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脂質コントロールの栄養食事療法―脂質異常症・胆嚢疾患・膵臓疾患(栄養食事療法シリーズ〈3〉) [単行本]

医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル―臨床栄養学 第6版 [単行本]

福祉・保健・医療のための栄養ケア入門--多職種連携の栄養学- [単行本]

食塩コントロールの栄養食事療法―高血圧症・心臓疾患(心不全)・腎臓疾患(浮腫)・肝臓疾患(腹水)(栄養食事療法シリーズ〈4〉) [単行本]

ビタミン・ミネラル・水コントロールの栄養食事療法―貧血・骨粗鬆症・下痢、便秘・ビタミン欠乏症・感染症、白血病(栄養食事療法シリーズ〈5〉) [単行本]

消化器・術前術後・呼吸器・内分泌疾患の栄養食事療法―口腔食道疾患、胃腸疾患・術前術後・呼吸器疾患・内分泌疾患(栄養食事療法シリーズ〈10〉) [単行本]

小児・学童期の疾患と栄養食事療法―食物アレルギー・先天性代謝異常・小児糖尿病・小児肥満(栄養食事療法シリーズ〈6〉) [単行本]

高齢期の疾患と栄養食事療法―咀嚼・嚥下障害・褥瘡・リウマチ・膠原病(栄養食事療法シリーズ〈9〉) [単行本]

たんぱく質コントロールの栄養食事療法―腎臓疾患(腎炎、腎不全)・透析・肝臓疾患(慢性肝炎、肝硬変)(栄養食事療法シリーズ〈2〉) [単行本]

成人期の疾患と栄養食事療法―メタボリックシンドローム・動脈硬化症・高尿酸血症、痛風(栄養食事療法シリーズ〈8〉) [単行本]

エネルギーコントロールの栄養食事療法―糖尿病・肥満症(栄養食事療法シリーズ〈1〉) [単行本]

思春期・妊娠期の疾患と栄養食事療法―食思不振症・つわりと妊娠悪阻・妊娠高血圧症候群・妊娠糖尿病(栄養食事療法シリーズ〈7〉) [単行本]

アントシアニンと食品―アントシアニン含有食品の加工利用特性と機能性 [単行本]

Learning Life Science in English―英語で読み解く生命科学 [単行本]

栄養食事療法シリーズ [単行本]