東芝 TOSHIBA
圧力IH炊飯器（5.5合炊き） パールホワイト RC-10VGC-W

東芝 TOSHIBA 圧力IH炊飯器（5.5合炊き） パールホワイト RC-10VGC-W の 商品概要

• 省エネ基準を達成した商品です。 省エネマークの説明については、こちらをご覧ください。

• 圧力炊飯が可能 圧力をかけることにより水の沸点を上げ、短時間でも芯までふっくらおいしいごはんに炊き上がります。

• 【チェックポイント】
  ●炊飯方式：ダブル真空圧力IH、酵素活性 甘み引き出し
  ●内釜の厚さ：5mm
  ●炊飯メニュー：白米、無洗米、炊込み、早炊き、玄米、発芽玄米、おかゆ、玄米粥、雑穀米

• ダブル真空ポンプで、仕込みから保温までおいしさをサポート

  内釜内を減圧させる真空ポンプを2つ搭載。強力な真空技術を仕込みから炊き上がり後の仕上げ、保温時などに活用し、美味しいご飯に炊き上げて、長時間おいしさを守って保温します。
  またお米の表面がふやけがちな長時間の予約炊飯も、3時間ごとに釜内を真空にしてお米を引き締めて、ふっくらと炊き上げる「ダブル真空新鮮予約」も搭載。前日にといだお米も、翌朝ふっくらとおいしく炊き上げます。

• ダブル真空浸透吸水＆ダブル真空仕上げ

  最初のひたし工程で、ダブル真空ポンプによって釜内を減圧。お米の中に含まれる空気が抜け、代わりに水がお米に浸透。ダブル真空ポンプによる減圧なので水温が上がりにくく、吸水の妨げとなるお米の表面のα化を抑えて、芯までしっかり吸水させることができます。
  さらに炊き上がり30分後に釜の中を真空状態にして、余分な蒸気を飛ばし、しゃもじを入れるようなほぐし効果を発揮。水分ムラを抑えるのと同時に、ごはんが固まるのを抑えます。

• 白米を40時間、玄米も12時間おいしく保温できる

  真空パックが食品を長時間保存するように、保温時に釜内の空気を抜いて真空密閉。酸素濃度を下げ、ご飯の黄ばみ・ニオイの発生を防止します。さらに真空密閉状態で水分の蒸発を防いで、ご飯のパサツキを抑制。40時間の長時間保温ができます。またダブル真空ポンプですばやく減圧するので、白米よりもニオイや変色が速く、保温が難しい玄米も12時間おいしく保温できます。

• 発熱体ディンプルダイヤモンド銀釜＆釜底WAVEで、芯までふっくら

  高い熱伝導率を誇るダイヤモンドと銀を、内釜にコーティングしました。さらに底面厚さ5mmの厚釜の底に、高熱の泡がたくさん生み出す溝「釜底WAVE」を、側面に火力をさらに高める「発熱体ディンプル」を設けることで、お米にムラなく熱を伝えて、芯までふっくらと炊き上げます。

東芝 TOSHIBA 圧力IH炊飯器（5.5合炊き） パールホワイト RC-10VGC-W の商品スペック