ソト SOTO
キッチン香房 スモーカー ST-125

ソト SOTO キッチン香房 スモーカー ST-125 の 商品概要

• 特徴

  自宅のキッチンで簡単に燻製が楽しめます。

• 詳細

  スモークをアウトドアだけでなく、家庭で楽しむケースが増えています。
  キッチン香房は家庭のキッチンで手軽に、短時間でスモークができる鍋型の新感覚スモーカーです。
  ※IHクッキングヒーターではご使用にならないでください。天板を傷めるなど故障につながります。
  
  ・木製のツマミ
  燻煙中も熱くならないので、食材の確認に便利です。
  
  ・燻煙網
  フタを浮かせて余分な煙を排気するため、特殊な形状に加工した網です。
  ※写真のように凸部を上に向けて使用してください。
  
  ・鍋
  本体はステンレス製。収納に便利な折りたたみ式ハンドル付きです。
  
  ・燻製を行う際に必要なもの
  （1）キッチン香房
  （2）コンロ
  （3）換気扇
  （4）スモークチップス
  (別途お買い求めください)
  
  ・燻製の基本的な手順
  STEP1
  スモークチップを、一握り(約30g)鍋に入れます。
  ※食材やお好みに応じて燻煙材の種類や量を調節してください。
  
  STEP2
  燻煙網を置き、お好きな食材(チーズ等の加工食品)を並べます。
  ※生肉などそのまま食べられない食材は、あらかじめ火を通してから、燻煙をかけてください。
  
  STEP3
  コンロを点火後、弱火で燻煙をかけ、食材が飴色に色付いて出来上がり！
  ※燻煙をかけすぎると、食材が焦げ茶色に変色し苦くなってしまいます。

• 【スタッフレコメンド】

  ●ガス火対応の燻製器です。スモークチップで熱燻を簡単に出来ます。［石井スポーツ リンクス梅田店スタッフ］
  ●自宅のキッチンで簡単に燻製が楽しめます。［石井スポーツ ヨドバシ新宿西口店スタッフ］

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ソト SOTO キッチン香房 スモーカー ST-125 の商品スペック