平譯農園
平譯さんの畑から うずら豆 300g

平譯農園 平譯さんの畑から うずら豆 300g の 商品概要

• 畑でしっかり完熟させた、ふくよかなうまみや風味たっぷりの豆

  栽培期間中化学合成農薬・化学肥料を使わずに大切に育てたお豆です。
  誰もが驚くそのおいしさの秘密は、手間の違いにあります。豆の収穫期は秋の長雨や台風の被害にあう可能性が高く、出荷できないものが増えることもあります。そのため、一般には長雨の時期をさけ、最後まで生育しきっていない未熟な状態で収穫してしまうことも多いのです。平譯さんは天候を気にしながらも、畑でしっかり完熟したことが確認できるまで収穫を待ちます。最後まで待つことで、吸収された栄養分が、ふくよかなうまみや風味に変わっていき、豆がおいしくなるのです。

• 使い方・召し上がり方

  煮豆やあんごに。チリビーンズや豆ご飯、カレーなどにもあいます。

平譯農園 平譯さんの畑から うずら豆 300g の商品スペック