ボデーガス・アラーエス
カーバ・スートラ 11.5度 750ml [スパークリングワイン]

ボデーガス・アラーエス カーバ・スートラ 11.5度 750ml の 商品概要

• ワインの物語

  この「カーバ・スートラ」は、インドに伝わる現存するもとのとしては最古の経典とされている愛の経典「カーマスートラ」からヒントを得て造られました。
  「カーマ=愛」という意味の通り、愛をテーマとしてつくられた1本です。
  エチケットには小さなハートが飾られており、背景には男女の交わる様々な様子が表現され、まるで宗教画のようでもあります。
  バレンシアの中でも最南端に位置する、ラ・フォント・デ・フィグエラ。ボデーガス・アントニオ・アラーエスはブドウ畑やオレンジ畑そして緑豊かな山が見渡せる場所に位置しています。
  彼らのワイン造りの始まりは1916年、周囲のいくつかの農家が自分たちの育てたブドウを使ったワインを造り出すためにワイナリーを設立し、その後1950年に元オーナーの祖父であるドン・アントニオがそのワイナリーを引き継いだことから始まったワイナリーです。

• 味わいや特徴

  一般的に出回るカタルーニャ産のカバとは産地が異なり、温暖で日照量のより豊かなバレンシアで製造されているので、しっかりとした果実味とフルーティーさがより感じられます。
  マカベオ90％、シャルドネ10％でブレンドされたこちらは、フローラルな白い花の香りとシトラスやグレープフルーツのような柑橘系の味わいが楽しめます。またほのかにスモーキーなニュアンスがカバに複雑さをもたらしてくれます。
  泡は持続性が長く、細かく柔らかな泡が優しく口の中に溶け込みます。
  清々しい飲みごたえで幅広いお食事にもピッタリの愛と悦びを与えてくれる泡（Cava）です。

• 相性のよい料理や食材

  魚のソテー、クリームシチュー、クリームパスタ、鍋、ペペロンチーノ、アーリオオーリオ、牡蠣、マルゲリータ、カルパッチョ、クラムチャウダー、唐揚げ、エビマヨ、チーズ、バジルソース、ジェノベーゼ、チャプチェ、たらこパスタ、ボンゴレ、カルボナーラ、コンソメ、レモンクリーム、おでん、ポトフ、ぶり大根、サバ缶、生春巻き、シーチキン、ツナ、ねぎ塩、オリーブ、アヒージョ、マリネ、コロッケ、シーザーサラダ、ポテト、ナッツ、

• おすすめのシチュエーション・用途

  普段の食卓、べーべキュー、クリスマス、誕生日、記念日、母の日、父の日、プレゼント、キャンプファイヤー、読書、山登り、お花見、女子会、ママ会、パーティー、送別会、歓迎会、お祝い、バレンタイン、ホワイトデー、お歳暮、お中元、お月見

ボデーガス・アラーエス カーバ・スートラ 11.5度 750ml の商品スペック