シャスネダルス Chassenay d'Arce
シャスネ・ダルス キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 12度 [シャンパン]

シャスネダルス Chassenay d'Arce シャスネ・ダルス キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 12度 の 商品概要

• 生産者紹介

  シャスネ・ダルスは1956年に創設された、シャンパーニュ地方最南端、コート・デ・バールのヴィル・シュール・アルスに本拠地を置く、約130以上のブドウ栽培農家が加盟した生産者協同組合（CM=コーペラティヴ・マニピュラシオン）です。
  合計325ヘクタールもの広大な自社畑を所有しており年間150万本のシャンパンを生産しています。ピノ・ノワールを中心にシャルドネ、ムニエ、希少なピノ・ブランも栽培しており、その全ての畑は持続可能な環境の認証機関VDDの認定を他のシャンパン生産者に先駆けて取得しています。

• テイスティングコメント

  金色に輝くレモンイエロー。ふくよかでエレガント。
  アカシアなどの花とハチミツ、黄色系の果実の香り。ブラン・ド・ブランらしい
  ミネラルを含んだ液体の質感が口中に広がります。 熟成感とミネラリーな味わいに合わせて旨味の詰まった蟹料理と。
  アワビやホタテなどのオイスター炒めとも合わせていただけます。

シャスネダルス Chassenay d'Arce シャスネ・ダルス キュヴェ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 12度 の商品スペック