フィーヌ・フルール・ド・ブジー 750ml フランス/シャンパーニュ [白シャンパン]
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バロンドーヴェルニュ Baron Dauvergne
フィーヌ・フルール・ド・ブジー 750ml フランス/シャンパーニュ [白シャンパン]

バロンドーヴェルニュ Baron Dauvergne
グランクリュ・ブジーから生まれるシャンパーニュの花「マーガレット」。

20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳以上であることを確認できない場合、酒類を販売しません。
飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

価格:¥10,230(税込)
ゴールドポイント:1,023 ゴールドポイント(10%還元)(¥1,023相当)
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メーカー:Baron Dauvergne
販売開始日: 2023/08/15
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バロンドーヴェルニュ Baron Dauvergne フィーヌ・フルール・ド・ブジー 750ml フランス/シャンパーニュ の 商品概要

  • ワイナリーの説明

    新世代のシャンパーニュの造り手に共通して見られる傾向として、「本物のシャンパンとはどういうものか?」を深く追求する姿勢が挙げられますが、中でも職人的な厳しさをもってその命題に挑戦しているのが、ヴァンサン・ドーヴェルニュです。 彼が出した答えは、「単一区画からの単一品種によって、鮮やかな個性を示すこと」。まさしくブルゴーニュのドメーヌものにも通ずる、レコルタンならではの醍醐味です。 幸い、彼が99年に継承した7haの畑はすべてグランクリュ・ブジーでした。このうち最優良区画のピノ・ノワール100%で造る入魂の作品が、「フィーヌ・フルール・ド・ブジー」(「ブジーの可憐な花」)です。ボトルに象徴的にあしらわれた白い花は、「シャンパーニュ地方の花」であるマーガレットです。 「私たちのシャンパンは、いつも贔屓にしてくれるヨーロッパのシャンパン愛好家からのリピート注文だけでほとんど完売します。ワインガイドなどに出展したりして新しい顧客を増やそうとするよりも、今のお客さんを満足し続けられるような堅実な仕事をしたいのです」。 「趣味は何ですか」という質問に「仕事です」と即答する、地にしっかりと足をつけた若き職人の姿です。
  • 一言コメント

    ラベルの「マーガレット」の花言葉は「恋占い」「心に秘めた愛」。
  • ワインのテクニカル

    ブジー・グラン・クリュのピノ・ノワール100%。0.8ha。平均樹齢30年以上。36ヶ月間以上ビン熟成。ドザージュは7g/l。キュヴェ名の「フィーヌ・フルール」は「可憐な花」という意味で、ラベルの白い花は、シャンパーニュ地方のシンボルの花マーガレットです。
  • 味わい

    白いお花や熟したフルーツの香り。泡立ちはきめ細かく、柔らかく、コクのある味わい!

バロンドーヴェルニュ Baron Dauvergne フィーヌ・フルール・ド・ブジー 750ml フランス/シャンパーニュ の商品スペック

    Baron Dauvergne フィーヌ・フルール・ド・ブジー 750ml フランス/シャンパーニュ [白シャンパン] に関するレビューとQ&A

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