ビスワス VISHWAS
GOLDEN QILLA BASMATI RICE ゴールデンキラ バスマティ ライス 5kg

ビスワス VISHWAS GOLDEN QILLA BASMATI RICE ゴールデンキラ バスマティ ライス 5kg の 商品概要

• 美味しいインドのお米です。

  バスマティは最もよく知られている米の品種の一つです。バスマティの風味こそが料理の味を決定づけるものです。バスマティはヒマラヤの麓、インドとパキスタン北部で伝統的な方法で栽培されています。バスマティはグルテンフリーで低脂肪です。栄養価が高く、たんぱく質、繊維、ミネラルが含まれています。

• 人工添加物、保存料は一切使用していません

  最新の技術を用いて丁寧に収穫・加工しており、その自然の風味を大切にしています。人工添加物や保存料は一切使用せず、毎日の食事や特別な日の料理にも最適・安心にお召し上がりいただきます。

• 注意

  高温及び多湿下での保管は虫が発生することがありますので、直射日光や高温多湿を避け、冷暗所にて保管しお早めにお召し上がり下さい。

• 召し上がり方・利用方法

  バスマティ米は、ビリヤニ（スパイスを効かせた炊き込みご飯）などの料理にもよく使われます。ビリヤニを作る場合は、茹でる際にスパイスと一緒に茹でると、より本格的な味わいになります。
  バスマティ米は一般的な白米よりもGI値が低めで、水分と糖分をあまり含まない代わりにひときわ華やかな香りが特徴です。
  
  1.米を軽くすすぎ、15～20分水に浸します。
  2.鍋にたっぷりの水を沸騰させ、少量の塩やバター、米を入れ、吹きこぼれないように中火で7～10分程火にかけます。
  3.7割程度出来上がったら、ざるなどでお湯を切り鍋に戻しふたをして、5分ほど蒸らして出来上がりです。
  
  調理方法
  ＜炊飯器で炊く場合＞
  米と水、必要であれば塩を入れ、炊飯器で炊きます。（水加減は日本米より少な目が基本）炊き上がり後、10分程度蒸らします。
  ※バスマティ米は割れやすいため、軽くすすぐ程度で十分です。米と水の割合や浸水時間を調整すると、より美味しく仕上がります。

ビスワス VISHWAS GOLDEN QILLA BASMATI RICE ゴールデンキラ バスマティ ライス 5kg の商品スペック