【バーゲンブック】なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか-ＮＨＫ出版新書 [新書]

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【バーゲンブック】なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか-ＮＨＫ出版新書 [新書]

バーゲンブック特集バーゲンブックは通常の新刊本と同じく未使用の新本で、新刊販売から一定期間経たものを改めて再販売した格安本です。
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価格：￥429（税込）
ゴールドポイント：43 ゴールドポイント（10％還元）（￥43相当）
日本全国配達料金無料
出版社：NHK出版
販売開始日： 2026/03/04
お取り扱い： のお取り扱い商品です。
ご確認事項：返品不可

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【バーゲンブック】なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか-ＮＨＫ出版新書 の 商品概要

  • 内容紹介

    空前のパンブームの背景にある、日本人の食の歩みがわかる一冊！米を主食としてきた日本で、空前の「パンブーム」が起きている。日本人お得意の「和洋折衷」力で世界をうならせるほど一大進化を遂げたパン文化。ＳＮＳに料理写真が躍り、食マニアが増えた現代だからこそ、百五十年の歴史が生み出した到達点を振り返ることに大きな意味があるだろう。
■この商品に対する注意事項
通常の新刊本（定価販売商品）と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付・捺印・線引きがあります。また、経年による多少の劣化（色あせ、汚損等）があることもございます。

【バーゲンブック】なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか-ＮＨＫ出版新書 の商品スペック

旧定価 858円 ※税込
発行年月日 2017/11/10 ※初版発行日
ISBN-13 4528189895386
ページ数 254ページ
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判型 新書判
Cコード 0277
出版社名 NHK出版
著者名 阿古 真理

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