富澤商店
ドリンクゼリーの素 50g

富澤商店 ドリンクゼリーの素 50g の 商品概要

• 商品概要

  のどごしが良く、通常のアガーより素材の味や風味を感じやすいのが特徴です。

• 注意事項

  酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなることがあります。
  出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めて下さい。
  ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらないことがあります。

• 詳細

  ＜食品添加物＞ゲル化剤製剤最終食品への表示例 ゲル化剤（増粘多糖類）

• ご利用方法

  オレンジゼリーの作り方
  【材料】
  300mlコップ 約3～5個分ドリンクゼリーの素 5g、上白糖 50g、水 350g、オレンジジュース 250g
  【作り方】
  1.ドリンクゼリーの素と上白糖をボウルに入れホイッパーでしっかりと混ぜ合わせる。
  2.鍋に水と1を入れしっかりと混ぜ合わせる。
  3.中火にかけ混ぜながら沸騰するまで加熱を行う。
  4.オレンジジュースをレンジなどで50℃程度まで温めてから3に入れしっかりと混ぜ合わせる。
  ※冷たいジュースを入れるとすぐに凝固したり、ダマになる恐れがあるので注意
  5.コップなどに入れ冷蔵庫で1時間程度冷やしたら完成。
  ※砕いてそのまま飲んでも、ソーダなどを注いでも美味しく召し上がれます。

富澤商店 ドリンクゼリーの素 50g の商品スペック