ナマコを歩く―現場から考える生物多様性と文化多様性 [単行本]

ナマコを歩く―現場から考える生物多様性と文化多様性 の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  水産資源の減少と利用規制が議論されるなか、ナマコをめぐるエコ・ポリティクスを追う。グローバルな生産・流通・消費の現場を歩き、資源利用者が育んできた固有の文化をいかに守り、地球主体の資源管理を展望できるのかを考えた。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  ナマコをめぐるエコ・ポリティクス―環境主義下の世界に生きる
  １　エコ・ポリティクスとコモンス（ダイナマイト漁の構図―環境問題への視角
  ガラパゴスの「ナマコ戦争」―資源管理の当事者性）
  ２　ナマコを獲る（フィリピンのナマコ漁―マンシ島の事例から
  日本のナマコ漁―北海道と沖縄の事例から）
  ３　ナマコを食べる（イリコ食文化―歴史と現在
  中国ナマコ市場の発展史―大連の市場調査を中心に
  ソウルのナマコ市場―チャヂャミョンとタマナマコ
  イリコ・イン・アメリカ―グローバル化時代のナマコ市場）
  ４　ナマコで考える（同時代をみつめる眼―鶴見良行のアジア学とナマコ学
  サマ研究とモノ研究）
  生物多様性の危機と文化多様性の保全

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  赤嶺 淳(アカミネ ジュン)
  １９６７年、大分県生まれ。１９９６年、Ｐｈ．Ｄ．（フィリピン学、フィリピン大学）。日本学術振興会特別研究員（ＰＤ）、国立民族学博物館ＣＯＥ研究員を経て、名古屋市立大学人文社会学部准教授。東南アジア地域研究、海域世界論、フィールドワーク技術論

ナマコを歩く―現場から考える生物多様性と文化多様性 の商品スペック