イネの歴史(学術選書) [全集叢書]

イネの歴史(学術選書) [全集叢書] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  コシヒカリ、あきたこまち、ひとめぼれ、…われわれの生活に欠かせないコメ。その栽培はいつどこではじまり、どのように広まったのか？品種改良はいかにして進んだのか？日本から中国、インドまで各地を調査し、原生野生種の遺伝子を栽培種とくらべるとともに、農耕遺跡を訪ねて過去のイネの特徴を調べる。分子遺伝学と考古学、フィールドワークと実験室のコラボレーションが数々の謎に挑戦する。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　農業以前の稲
  第２章　ジャポニカの誕生とその旅
  第３章　インディカのおこりと伝播
  第４章　イネ、日本列島に渡る
  第５章　南アジアのイネ
  第６章　イネ、米国、豪州へ渡る
  第７章　未来へ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  佐藤 洋一郎(サトウ ヨウイチロウ)
  総合地球環境学研究所教授。農学博士。１９５２年１１月和歌山県生まれ。１９７７年京都大学農学部卒業。１９７９年同大学院農学研究科修了。高知大学農学部助手、国立遺伝学研究所研究員、静岡大学農学部助教授を経て、２００３年１０月より現職。専門は、植物遺伝学。２００１年第９回松下幸之助花と緑の博覧会記念奨励賞、２００４年第１７回濱田青陵賞受賞

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