応用自在な調理の基礎 西洋料理篇-フローチャートによる系統的実習書 [単行本]

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応用自在な調理の基礎 西洋料理篇-フローチャートによる系統的実習書 [単行本]

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出版社:家政教育社
販売開始日: 2013/01/15
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応用自在な調理の基礎 西洋料理篇-フローチャートによる系統的実習書 の 商品概要

    応用自在な調理の基礎 西洋料理篇-フローチャートによる系統的実習書 の商品スペック

    商品仕様
    出版社名:家政教育社
    著者名:川端 晶子(編著)
    ISBN-10:476060247X
    ISBN-13:9784760602476
    対象:専門
    発行形態:単行本
    内容:家事
    ページ数:234ページ
    縦:27cm
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