吾輩はビールである [単行本]

吾輩はビールである [単行本] の 商品概要

• 要旨(「BOOK」データベースより）

  白い泡立ちと琥珀の液体のあわいに、あの日の輝きが、喜びが、ほろ苦さが、すなわち、人生が見える。さあ、今日も豪快にビールを呑むべし！小泉流「ビールに合うつまみレシピ」付。

• 目次(「BOOK」データベースより）

  第１章　ビールの正体
  第２章　ビールの魂
  第３章　ビールの命
  第４章　ビールの悦楽
  第５章　ビールの肴
  第６章　ビールの実力
  第７章　ビール賛歌

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  小泉 武夫(コイズミ タケオ)
  １９４３年、福島県の酒造家に生を受ける。東京農業大学教授（醸造学・発酵学）。食物・微生物関連の特許２０件以上、日本醸造協会伊藤保平賞、三島雲海学術奨励賞を受賞するなど目覚ましい成果をあげる一方、エッセイ、小説、冒険などでも活躍。そのエネルギッシュな多才多芸ぶりはつとに知られる

吾輩はビールである [単行本] の商品スペック