介護スタッフのための安心!「食」のケア口腔・嚥下・栄養 [単行本]

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介護スタッフのための安心!「食」のケア口腔・嚥下・栄養 [単行本]
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介護スタッフのための安心!「食」のケア口腔・嚥下・栄養 [単行本]

価格：￥1,980（税込）
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出版社：秀和システム
販売開始日： 2013/06/11
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介護スタッフのための安心!「食」のケア口腔・嚥下・栄養 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    安全に楽しく口から食べるために！在宅での食の自立支援がまるわかり！

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    １　高齢者の身体変化と特徴
    ２　栄養と食事の基礎知識
    ３　食べるための口の機能の基礎知識
    ４　噛む・飲み込む力が低下した人の食事で起こる問題と対応
    ５　認知力の低下による問題と対応
    ６　食事が困難な場合の調理工夫
    ７　食べるための口を整える口腔ケア
    ８　安全に食べるための姿勢とリハビリ

介護スタッフのための安心!「食」のケア口腔・嚥下・栄養 の商品スペック

商品仕様
出版社名：秀和システム
著者名：地域食支援グループハッピーリーブス（著）
発行年月日：2013/06/17
ISBN-10：4798038288
ISBN-13：9784798038285
判型：新書
対象：専門
発行形態：単行本
内容：社会
ページ数：277ページ
縦：18cm
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