食あれば楽あり [単行本]

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食あれば楽あり [単行本]

価格:¥1,650(税込)
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出版社:日本経済新聞社
販売開始日: 1999/06/23
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食あれば楽あり [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    東奔西走の「味覚人飛行物体」小泉センセイ、今日もどこかで感涙の「三杯飯」!美味い!旨い!うまい。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    1 知る人ぞ知る夏のアンコウ―幻の逸品
    2 「イカワタ料理」は魔性の味?―独断と偏見のレシピ
    3 環境に優しい粗の魚醤―底なしの食の知恵
    4 珍味マンボウに舌も躍る―奇喜怪快の食の世界
    5 ミステリアスな昔の酒―伝統の隠し味に酔う

食あれば楽あり [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:日本経済新聞社
著者名:小泉 武夫(著)
発行年月日:1999/06/21
ISBN-10:4532163021
ISBN-13:9784532163020
判型:B6
対象:一般
発行形態:単行本
内容:諸芸・娯楽
ページ数:232ページ
縦:20cm
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