健康長寿の食生活―足で求めた人間栄養学35年 [単行本]

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    • 健康長寿の食生活―足で求めた人間栄養学35年 [単行本]

健康長寿の食生活―足で求めた人間栄養学35年 [単行本]

健康長寿の食生活―足で求めた人間栄養学35年 [単行本]

販売終了時の価格： ￥2,411（税込）
出版社：本の泉社
販売開始日： 1996/06/30（販売終了商品）
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健康長寿の食生活―足で求めた人間栄養学35年 [単行本] の 商品概要

  • 要旨（「BOOK」データベースより）

    「健康長寿の秘訣は雑穀を中心とする日本型食事にあり」１１７歳中村翁をはじめ岩手・山梨の長寿者を３５年も調査研究した著者が健康長寿の秘訣をやさしく語る。

  • 目次（「BOOK」データベースより）

    第１章　長寿の秘訣をたずねて３５年
    第２章　岩手県にみる食生活の変遷―短命地域と長命地域の食生活の違い
    第３章　中村翁１１７歳長寿の秘密
    第４章　長寿村棡原に学ぶ（１）長寿の秘訣と短命化の教訓
    第５章　長寿村棡原に学ぶ（２）昭和の６０年間にみる変化
    第６章　健康・長寿のための食生活指針―世界の長寿村の食生活に学んで

健康長寿の食生活―足で求めた人間栄養学35年 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：食べもの通信社
著者名：鷹觜 テル（著）
発行年月日：1996/06/30
ISBN-10：4880230510
ISBN-13：9784880230511
判型：B6
発売社名：本の泉社
対象：一般
発行形態：単行本
内容：社会
ページ数：265ページ
縦：19cm
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