実践事例で学ぶ官能評価 [単行本]
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実践事例で学ぶ官能評価 [単行本]

神宮 英夫(編著)笠松 千夏(編著)國枝 里美(編著)和田 有史(編著)
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出版社:日科技連出版社
販売開始日: 2016/10/26
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実践事例で学ぶ官能評価 [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    人がものをどう受け止めているのか明らかにする「官能評価」の解説書。重要な手法ごとに各企業の貴重な“実践事例”を、種々に応用して業務に展開できるように解説している。
  • 目次(「BOOK」データベースより)

    序章 官能評価とは
    第1章 QDA法
    第2章 官能評価による設計品質化
    第3章 評価用語としてのオノマトペ
    第4章 質的データの数量化 双対尺度・対応分析・数量化3類
    第5章 アンケート調査と多変量解析
    第6章 一対比較
    第7章 時系列解析(TI法)
    第8章 閾値測定、識別試験

実践事例で学ぶ官能評価 [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名:日科技連出版社
著者名:神宮 英夫(編著)/笠松 千夏(編著)/國枝 里美(編著)/和田 有史(編著)
発行年月日:2016/10/27
ISBN-10:4817195967
ISBN-13:9784817195968
判型:A5
対象:専門
発行形態:単行本
内容:工学・工業総記
ページ数:204ページ
縦:21cm
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