温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン [単行本]

温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン の 商品概要

• 目次（「BOOK」データベースより）

  日本一適当なパン教室のいちばん簡単＆おいしいパン（適当でいいパン作り
  面倒なことは省略！でも、とびっきりおいしい！　ほか）
  １章　パン（基本の丸パン
  ハイジの白パン／ハイジのにんじんパン　ほか）
  ２章　ピザ（かにかま＆のりの佃煮ピザ
  きのこホワイトソースピザ　ほか）
  ３章　ベーグル（プレーンベーグル
  とろけるチーズベーグル　ほか）
  ４章　マフィン（あめ色玉ねぎマフィン
  フレッシュレモンマフィン　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  Backe 晶子(ベッカ アキコ)
  茨城県取手市にある完全予約制の自宅カフェ「Ｂａｃｋｅ（ベッカ）」のオーナー。東京・北千住でもレッスンを開催中。“家で無理なく作れる本格パン”を追求して改良されてきたオリジナルの手法に注目が集まり、「日本一適当なパン教室」を主宰。また、自宅カフェや教室開業を目指す人たちに、そのノウハウを教える講座なども北千住にて開催中。２０１８年には、「ちぎりパン協会」設立

• 内容紹介

  一次発酵、温度計、こねる技術、パン型、時間管理、面倒なことはすべてナシ！　絶対失敗しない！　おいしい！　最高に簡単なパンレシピ。

• 著者について

  Backe晶子 (ベッカアキコ)
  「日本一適当なパン教室」主宰、「Backe」オーナー

温度も時間もざっくり!でも失敗しない!日本一適当なパン教室のいちばん簡単&おいしいパン の商品スペック