ときめきスイーツ(学研の図鑑LIVE forガールズ) [図鑑]

ときめきスイーツ(学研の図鑑LIVE forガールズ) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  どの国のお菓子かくわしくなれちゃう！かわいくつくれるレシピが７品。ときめくスイーツものがたりもあるよ！小学生の女の子向け。

• 目次

  【ケーキ】
  ショートケーキ …………………………………………………6
  フレジエ ………………………………………………………7
  チーズケーキ …………………………………………………8
  チョコレートケーキ ……………………………………………10
  ロールケーキ …………………………………………………12
  ミルフィーユ／ヴィクトリア・サンドイッチ ……………………13
  シュークリーム ………………………………………………14
  エクレア ………………………………………………………15
  タルト …………………………………………………………16
  モンブラン ……………………………………………………18
  ティラミス／ムースケーキ ……………………………………19
  シフォンケーキ／バウムクーヘン ……………………………20
  カップケーキ ……………………………………………………21
  ウエディングケーキ ……………………………………………22
  クリスマスケーキ ………………………………………………23
  ●[わくわく手作りレシピ]ショートケーキ ………………………26
  
  
  【焼き菓子】
  クッキー …………………………………………………………28
  パイ ………………………………………………………………30
  パウンドケーキ／フィナンシェ …………………………………32
  マドレーヌ ………………………………………………………33
  ワッフル …………………………………………………………34
  マフィン／スコーン ………………………………………………36
  サヴァラン／カヌレ／クイニーアマン …………………………37
  メレンゲ菓子 ……………………………………………………38
  ●[わくわく手作りレシピ]アイシングクッキー …………………42
  
  
  【チョコレート】 …………………………………………………44
  ●[わくわく手作りレシピ]チョコレートケーキポップ …………48
  
  【砂糖菓子】
  キャンディー ……………………………………………………50
  キャラメル ………………………………………………………52
  ヌガー／マロングラッセ ………………………………………54
  ジャム ……………………………………………………………55
  グミキャンディー ………………………………………………56
  ●[わくわく手作りレシピ]生キャラメル …………………………58
  
  【パンケーキ＆クレープ】
  パンケーキ ………………………………………………………60
  クレープ …………………………………………………………62
  ミルクレープ ……………………………………………………63
  クレープシュゼット ……………………………………………64
  ●[わくわく手作りレシピ]バナナチョコクレープ ………………66
  
  【カップスイーツ】
  プリン ……………………………………………………………68
  プリンアラモード／クリスマスプディング ………………………69
  ゼリー ……………………………………………………………70
  ヨーグルト／クレームブリュレ ……………………………………71
  杏仁豆腐／ブランマンジェ ………………………………………72
  タピオカココナッツミルク／オーギョーチー ……………………73
  ●[わくわく手作りレシピ]カスタード・プリン ……………………74
  
  【冷たいスイーツ】
  アイスクリーム …………………………………………………78
  シャーベット ……………………………………………………80
  かき氷 ……………………………………………………………81
  パフェ ……………………………………………………………82
  サンデー …………………………………………………………83
  
  【あげ菓子】
  ドーナツ …………………………………………………………84
  
  【和菓子】 ………………………………………………………86
  ●[わくわく手作りレシピ]うさぎ団子 ……………………………90
  
  【世界のスイーツ】 ………………………………………………92
  さくいん …………………………………………………………108

• 出版社からのコメント

  名前の由来やどの国のスイーツかなどを写真とともに紹介。おいしいだけじゃない、あこがれのスイーツのことがまるわかり！

• 内容紹介

  「スイーツが大好き！」「かわいいものが大好き！」
  そんな小学生のための、かわいくておいしいスイーツの図鑑！
  
  「どこで生まれたの？」「名前の由来は？」「日本ではいつから食べられているの？」など知っているようで知らないスイーツのひみつを、思わずときめく写真と一緒に紹介。レシピ、お話、お仕事紹介、お絵かきレッスンもあり、スイーツのことがよくわかる１冊です。イチゴのかおりがするしおり付き！
  
  ★充実の図鑑ページ！
  洋菓子、和菓子、世界のスイーツを紹介。「生まれたところ」「名前の由来」などの説明のほかに、そのスイーツにまつわるエピソードをミニコラムにまとめました。思わず「食べたい！」と言ってしまいそうな写真をたくさん掲載しています！
  
  ★お家で作りたい７品のレシピ！
  楽しく作れる「ショートケーキ」「アイシングクッキー」「チョコレートケーキポップ」「生キャラメル」「バナナチョコクレープ」「カスタード・プリン」「うさぎ団子」のレシピを紹介しています！
  
  ★生まれた背景がわかる３話のお話！
  「女王を勇気づけたケーキ（ヴィクトリアサンドイッチケーキ）」「ありがとうのマカロン（マカロン・ド・ナンシー）」「失敗から生まれたタルト（タルト・タタン）」の３話がのっています。スイーツが生まれた背景が楽しくわかります！
  
  ★あこがれのお仕事を紹介！
  「パティシエ」「ショコラティエ」「和菓子職人」「ケーキ販売」「カフェ経営」などスイーツに関係する人気のお仕事をかわいいイラストで紹介。表紙のケーキを作成した福本美樹さんのインタビュー、スイーツ作りのプロを育てる学校・東京製菓学校のQ&Aであこがれのお仕事がまるわかり！
  
  ★かわいくかけるスイーツのお絵かきレッスン！
  お手紙やノートにかわいいスイーツの絵を上手にかけるようになります。アレンジも紹介しているので、いろいろかいてみましょう！

• 著者について

  東京製菓学校 (トウキョウセイカガッコウ)
  東京都新宿区高田馬場にある製菓・菓子・パティシエの専門学校。１９５４年に開校。和菓子・洋菓子・パンを専門的に学べる実習重視のカリキュラムが特徴。「人は菓子なり」を教育理念としている。
  
  福本美樹 (フクモトミキ)
  ペイストリーシェフ。洋菓子研究家・加藤千恵氏に師事。アシスタント、洋菓子店勤務を経て、２００２年に渡米。全米各地でベーカリー、ペイストリーショップの立ち上げ、商品開発、技術指導に当たる。帰国後２０１１年にスイーツ・デザイン・スタジオ「ＭＡＰＲＩＬ（メイプリル）」を設立。オーダーメイドケーキ制作、雑誌、ＣＭ等のスイーツを手がける。

ときめきスイーツ(学研の図鑑LIVE forガールズ) の商品スペック